Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Abbiamo apprezzato il suo lavoro ed il suo stile, da osservatori del mondo dell’alimentazione e dell’enogastronomia, ecco perché ci uniamo al dolore della famiglia e degli amici per la perdita del professore Carlo Cannella. Utilizziamo le considerazioni fatte dal Ministro…
Una premessa: trovo che fb sia una grande risorsa per lavorare e creare reti intelligenti di persone che vanno in una sola direzione, appassionate da un progetto comune. Troppo spesso, però, si tratta di una risorsa utilizzata malissimo. Giochini stupidi…
La giornata non era cominciata nel migliore dei modi. Un amico mi chiama sconfortato al telefono e mi invita a dare uno sguardo al nuovo Piano Casa della Campania (legge regionale n.1/2011). Stento a crederci, ma ancora una volta in…
Il 2010 e’ stato l’anno più caldo e più piovoso a livello mondiale da quando sono iniziate le rilevazioni con danni e vittime da record per cause climatiche. Sono chiari i dati raccolti dal National Oceanic and Atmospheric Administration sulla…
Parlo praticamente ogni giorno di gastronomia, prodotti e ristorazione. Eppure lo faccio dando per scontato che si parta da un concetto assodato, sotto cui non si scende, non si ragiona. Ma è sbagliato pensare che questo valga per tutti: attori…
BUON NATALE e BUONE FESTE da tutta la squadra ed i collaboratori di Rosmarinonews.it, che sia occasione per stare insieme alle persone che amiamo, quelle che – troppo spesso – si trascurano in nome di una corsa quotidiana che ci…
Inutile dirvi, cari amici e lettori, che il lavoro è davvero tanto per poter tenere il passo, raccontare tutto ed essere costantemente aggiornati. Ma ne vale la pena, soprattutto perché ho la sensazione di fare qualcosa di buono, privilegiando le…
GIFFONI SEI CASALI (SA). La Condotta Slow Food dei Picentini e l’Associazione Nazionale Città della Nocciola ha indetto un concorso gastronomico in onore della nocciola italiana. Il Concorso ha lo scopo di risvegliare l’interesse di consumatori, ristoratori, gastronomi, pasticcieri, cuochi…
Buone nuove arrivano da oltre-oceano ed io le registro con entusiasmo, nonostante il primo dato può farci pensare ad eventuali nuovi disoccupati e dunque ad una cosa non troppo positiva. Difatti il colosso statunitense Burger King è in vendita, e…
