Tenuta degli Ulivi. L’oleoturismo secondo la famiglia Provenza

50 ettari di uliveti che circondano l’antico borgo contadino San Luca, nel comune di Montecorvino Rovella. Poco distante il Frantoio Torretta, realtà nata negli anni Sessanta e da sempre dedita alla produzione di olio extravergine di oliva di qualità, alle porte di Battipaglia.

In quest’area, che gode del paesaggio e della biodiversità dei Monti Picentini ma si affaccia incredibilmente su tutto il Golfo di Salerno, la famiglia Provenza ha scelto di continuare a scommettere e a valorizzare il territorio.

Nasce così Tenuta degli Ulivi, un vero e proprio hub culturale e agricolo dove poter degustare oli, fare passeggiate e pic nic tra gli ulivi, sorseggiare vini del territorio o cocktail con olio evo, pernottare, partecipare ad eventi ed iniziative legate al mondo dell’olio e della cultura, vivere grandi feste di famiglia immersi nella natura.

Anche il kit di cortesia per gli ospiti non si sottrae alla logica, i prodotti cosmetici sono realizzati dal brand Parentesi Bio: nascono da materie prime naturali e contemplano tra gli ingredienti l’olio extravergine di oliva.

La proposta gastronomica si fonda sulla collaborazione con artigiani del gusto del territorio come Helga Liberto, Emilio Soldivieri e Jan Bruno Di Giacomo, nonché con aziende di eccellenza come il Caseificio Jemma di Battipaglia e l’azienda vinicola Casa di Baal di Montecorvino Rovella.
Ad impreziosire il borgo San Luca una serie di stanze dove si respirano ancora i lavori di un tempo ed un’antica cappella dove i contadini si fermavano a ringraziare per i frutti del proprio lavoro.

TENUTA DEGLI ULIVI è il nuovo progetto della famiglia Provenza. Un antico borgo contadino (San Luca), per anni abbandonato, è tornato a vivere trasformandosi in una cornice perfetta per fare oleoturismo. 16 posti letto, nuova sede del Bar dell’olio, luogo del cuore in cui organizzare eventi e cerimonie, ma anche hub culturale per il mondo agricolo e dell’olio extravergine di oliva. Circondata da 35 ettari di uliveto, consente alla famiglia Provenza di raggiungere i 50 ettari di proprietà, gestiti in biologico e in buona parte rientranti nella DOP Colline Salernitane.
Tenuta degli ulivi – dimora contadina
Montecorvino Rovella (SA)

Il FRANTOIO TORRETTA, dai primi anni Sessanta, diffonde sul territorio nazionale un’arte antica, che la famiglia Provenza esercita da sempre, producendo con passione e professionalità uno dei migliori oli italiani.
Tradizione ed innovazione si fondono insieme per garantire un prodotto di eccellente qualità. Di generazione in generazione coniuga la raccolta delle olive e la loro trasformazione con i più rigorosi controlli richiesti dalla certificazione di qualità. Un impianto attrezzato con le migliori tecnologie all’avanguardia trasforma questi frutti in un olio eccellente, apprezzato per le sue qualità organolettiche.
Uno staff di tecnici qualificati segue il processo di trasformazione delle olive, che provengono dagli ulivi secolari del vasto territorio della provincia di Salerno, nel paesaggio collinare dei Monti Picentini che si estende tra Battipaglia, Montecorvino Rovella, Serre ed Eboli.
Frantoio Torretta
Battipaglia (SA)

Guarda la nostra video intervista a Maria Provenza: