Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Per il periodo pasquale un classico dei classici è senza dubbio la pastiera, ma lo chef Marco De Luca (anche ottimo pasticcere) ci sorprende con un soufflé di pastiera.
Un interessante modo di far rivivere la tradizione, seguendo un nuovo stile e pensando nuove forme.
LUCERA (FG). In questi giorni sono molti i monumenti ed i musei che resteranno aperti per consentire ai turisti di poterli visitare e conoscere. Anche nella bella Daunia una serie di inziative volgono in questa direzione. L’Assessore al Turismo comunale,…
Dalla riunione del Gruppo di lavoro, costituito presso il Dipartimento della Ragioneria Generale dello Stato – I.G.R.U.E, al quale hanno partecipato rappresentanti del Mipaaf, è emersa la volontà del Ministero di destinare al comparto della frutta a guscio oltre 12 milioni di euro di risorse nazionali.
CESSALTO (TV). Rodolfo e Fabio titolari della "Pizzeria da Bepi" si ribellano al clichè della stessa pizza durante tutto l’anno (come la 4 stagioni) e propongono per la prima volta nel menù solo pizze che cambiano secondo stagione per tenere conto negli ingredienti dei prodotti presenti in quel momento nell’orto, nel bosco o nel mare (come peperoni, melanzane, rucola, carciofi funghi o pescato).
SALERNO. Oggi alle ore 10,30 presso la Sala Genovesi della Camera di Commercio di Salerno sarà presentata ufficialmente alla stampa la prima edizione del “Premio Nazionale Val Calore”, istituito dalla Cantina Sociale Val Calore S.c.r.l. per premiare le personalità del territorio salernitano che s’impongono all’attenzione nazionale nei più disparati campi contribuendo in maniera fattiva e concreta alla promozione delle nostre realtà.
Quand’ero piccola li cercavo nella credenza, spesso erano la merenda per la scuola e a volte ne spuntava uno dalla tasca mentre facevo la conta o giocavo a palla avvelenata. Ricordo il nonno che li inzuppava nel vino, mentre le…
In occasione del primo Salone dell’Innovazione con le esperienze più creative realizzate dai nuovi imprenditori agricoli, è stato stimato che oltre centomila cittadini non si siano accontentati di acquistare prodotti di qualità ma abbiano deciso di seguire e partecipare direttamente…
CASERTA. Anche nel weekend di Pasqua sarà possibile passeggiare di sera nelle stanze private del re, all’interno degli appartamenti storici della Reggia di Caserta. L’Ente Provinciale per il Turismo di Caserta ha promosso infatti l’apertura straordinaria dei “Percorsi di…
OLEVANO SUL TUSCIANO (SA). Un appuntamento che si rinnova e si arricchisce sin dal lontano 1961. La Via Crucis Vivente, organizzata dall’omonima Associazione Parrocchiale, viene ambientata nel dedalo delle stradine del centro antico e nella parte moderna della frazione Monticelli…