Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
ERCOLANO (NA). Il prossimo 7 luglio la buona cucina incontra la solidarietà in una iniziativa di grande respiro. A Villa Signorini, superbo esempio di architettura settecentesca lungo l’itinerario del Miglio d’Oro, si terrà Cooking for children, iniziativa promossa da Campania…
IL TAVOLIERE DELLE PUGLIE (FOGGIA). L’Italia è il Paese leader in Europa per la produzione di grano duro e per la sua trasformazione in uno dei prodotti simbolo del made in Italy nel mondo: la pasta. Eppure alcuni dati sui…
Giro di vite a difesa dell’ambiente per quanto riguarda le trivellazioni in mare. Nello schema di decreto di riforma del codice ambientale approvato dal Consiglio dei Ministri su proposta del ministro dell’Ambiente Stefania Prestigiacomo, sono state inserite una serie di…
CARPINO (FG). Un concorso fotografico giunto alla sua terza edizione e promosso dall’Associazione Culturale Carpino Folk, questo è “Il Patrimonio Immateriale del Gargano”. Come noto lo scopo è quello di sensibilizzare le genti sull’esistenza di una ricchezza che molti neppure…
IL TAVOLIERE DELLE PUGLIE (FOGGIA). L’Italia è il Paese leader in Europa per la produzione di grano duro e per la sua trasformazione in uno dei prodotti simbolo del made in Italy nel mondo: la pasta. Eppure alcuni dati sui…
SALERNO. La TMS, società concessionaria da ormai diversi anni dei servizi logistici, organizzativi e di terra per il Metrò del Mare nel Cilento, ha presentato le rotte salernitane dei traghetti che per tutta l’estate, fino al 5 settembre, collegheranno tra loro le due coste salernitane, il golfo di Napoli e Capri. Tante le novità a partire dalla denominazione delle tratte: le sigle MM, accompagnate da
“Investire sulla sicurezza alimentare è una prova di civiltà e un dovere verso il consumatore che deve sapere sempre cosa mangia. E se i sequestri di questi giorni dimostrano l’efficacia dei controlli, emerge con più forza la necessità di investire…
Il Piacentinu Ennese è un formaggio a pasta compatta pressata ottenuto con latte ovino intero, crudo ad acidità naturale di fermentazione, prodotto dalle razze ovine autoctone siciliane Comisana, Pinzirita, Valle del Belice e loro meticci. Com’è il Piacentinu Ennese? Si…
EBOLI (SALERNO). Santimartini di Solopaca (BN), Fontanavecchia di Torrecuso (BN), Cantina Terra Mitica di Capri (NA), Cantine Russo di Boscotrecase (NA), Cantine Astroni di Napoli, Grotta del Sole di Quarto (NA), Cantine Di Meo (I vini della Sibilla) di Napoli, Vini Iovine di Pimonte (NA), Poggio delle Baccanti di Sant’Antonio Abate (NA), Cantina Olivella di Somma Vesuviana (NA),