Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
SAVELLETRI DI FASANO (BR). Al termine delle degustazioni professionali dei due prestigiosi gruppi di assaggiatori, quello internazionale presieduto dalla famosa giornalista inglese Jancis Robinson e quello degli esperti di settore del Sud, presieduto dal Patròn del noto ristorante pugliese “Già sotto L’Arco”, Teodosio Buongiorno, si è aperto il convegno dedicato alla scelta delle
SALERNO. Successo per ‘Colti e mangiati’: progetto funzionale a far comprendere gusto, genuinità e tracciabilità del pregevole patrimonio agroalimentare domestico incentrato sull’asse della filiera corta. L’iniziativa, organizzata dalla Camera di Commercio di Salerno in partnership con l’Organizzazione provinciale della Coldiretti,…
SAN BENEDETTO DEL TRONTO (AP). Dopo il grande successo di pubblico riscosso lo scorso anno con oltre 20mila presenze, dal 16 al 19 Giugno il pesce azzurro torna ad essere protagonista con Anghiò, Festival del Pesce Azzurro, la kermesse organizzata da…
Mirco Della Vecchia, cresciuto in cucina tra fornelli, pentolami e mestoli in legno artigianali, con la nonna super appassionata d’arte culinaria di tipica tradizione veneta. Da lei Mirco ha imparato a sfornare leccornie deliziose ed eccellenti, sempre in stretta relazione…
BARI. “Nella classifica di quest’anno - spiega Francesco Tarantini, Presidente Legambiente Puglia - la Puglia rimane stabile al secondo posto dopo la Sardegna per numero di vele. Sono 36 le località pugliesi e 32 le spiagge, che Guida Blu 2011 consiglia di visitare per paesaggi, accoglienza turistica, fondali particolarmente interessanti, luoghi d’interesse storico-culturale e pulizia del mare
RICIGLIANO (SA). E’ un antichissimo rito pastorale di origine pagana, che nei secoli è stato riadattato al culto di San Vito Martire. Si rinnova a Ricigliano, ogni 15 giugno, giorno dedicato ai festeggiamenti in onore del santo. Non è solo una tradizione religiosa: è piuttosto un autentico filone antropologico, che rappresenta, nella sua straordinaria unicità, una delle più significative
BOLOGNA. Inizierà dalla provincia di Ravenna il secondo Study Educational Tour promosso da ICE e realizzato in collaborazione con l’Emilia-Romagna previsto dalla prima fase del Programma Interregionale “I veri saperi e sapori delle Regioni italiane in Scandinavia”. Dal 12…
Amano il buon vino, mangiare bene, acquistare golosità tipiche del territorio e sono decisamente più “spendaccioni” della media: quando vanno in vacanza gli eno-turisti spendono 193 euro al giorno, contro i 90 euro della media nazionale. Intanto cresce nelle…
SICIGNANO DEGLI ALBURNI (SA). Si è svolta il 3 giugno un’affollata assemblea di castanicoltori, organizzata dalla Cia di Salerno e dal comune degli Alburni sul tema del cinipide galligeno del castagno. Il vicepresidente della Cia di Salerno, Gaetano Pascariello, castanicoltore,…