Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Un piano straordinario da 26 milioni di euro è stato approvato dal Consiglio dei Ministri per fronteggiare lo stato di emergenza a Lampedusa, come annunciato dal Presidente del Consiglio Silvio Berlusconi e dal Ministro dell’Ambiente Stefania Prestigiacomo, coordinatrice del piano degli interventi per l’isola.
A Ex en Provence, nella Regione Paca, in Provenza, AREFLH ha organizzato la quarta edizione di Interpera 2011. Quest’anno, gli organizzatori hanno scelto questa importante area della Francia,di forte interesse turistico ma anche agricolo per le produzioni di piante officinali, di pere, mele e per la produzione del famoso melone di Cavaillon. Al Convegno hanno partecipato numerosi
NAPOLI. Pasta Leonessa e Gambero Rosso in un doppio appuntamento con le eccellenze enogastronomiche campane. Due serate all’insegna della tipicità in cui si potranno assaggiare primi piatti all’insegna della tradizione napoletana, con pasta fresca e secca, il 22 sera con…
Dopo due giorni di sfide all’ultima ricetta che hanno appassionato giuria e pubblico, il riconoscimento “Miglior chef emergente del Trentino” è stato attribuito a Diego Rigotti del ristorante “Castel Toblino” (TR), premiato da Luigi Cremona, dal presidente della giuria Fausto Arrighi, direttore della Guida Michelin, e dal presidente della CCIAA di Trento, Adriano Dalpez.
CASERTA. Nasce la prima mozzarella di bufala campana Dop certificata “halal”, prodotta cioè nel rispetto delle leggi islamiche. Lo scorso 16 giugno il direttore del Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala campana Dop, Antonio Lucisano, e l’imam Abdallah Massimo…
L’altro lato del Sud Italia: così la Camera di Commercio di Avellino rappresenterà l’Irpinia a Vinexpo, una delle più importanti fiere dedicate al mondo vitivinicolo, in programma a Bordeaux, in Francia, dal 19 al 23 giugno. Una tappa di grande…
In questi giorni è cominciata la mietitura del grano in diverse zone d’Italia, in particolare nel famoso “granaio” del Bel Paese che è il Tavoliere delle Puglie. Un tempo questo era uno dei lavori più importanti dell’anno, essendo il grano…
“La ricomparsa nelle Alpi centrali di un animale protagonista come l’orso va gestita”. Questo l’impegno che si è preso il WWF Italia che partecipa al progetto Life Arctos, finanziato dall’Unione Europea, che vede diversi partner sulle Alpi come sull’Appennino, la…
ROMA. Incrementare i flussi del turismo individuale ed organizzato, realizzare entro l’anno un workshop per favorire i contatti diretti tra gli operatori turistici, approfondire lo scambio di informazioni e di esperienze in materia turistica. Sono i principali obiettivi, per il…