Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
FORMELLO (RM). Nel suggestivo borgo di Formello il 12 e il 13 novembre c'è San Martino uno degli appuntamenti più attesi dell'anno inseriti nelle iniziative dell'Autunno Francigeno. Un emozionante percorso fra i vicoli e le cantine del centro storico lungo la via Francigena.
“Siamo stati costretti ad aprire un contenzioso legale contro l'amministrazione comunale - afferma Stefano Fontana, direttore del Consorzio Gorgonzola - in quanto la stessa ha attribuito la De.Co., ovvero Denominazione Comunale, allo Stracchino di Gorgonzola.
“La caraffa filtrante è il rimedio che rispetta l’ambiente evitando l’ingente consumo delle bottiglie di plastica o di vetro e che vi permetterà di bere sempre l’acqua dei vostri rubinetti senza agenti inquinanti!” Avevamo detto così, nella rubrica Bioidee. Ci…
NAPOLI. Vitignoitalia prepara l’edizione n°8 e invita produttori, operatori ed eno-appassionati all’ANTEPRIMA che si terrà il 28 novembre – dalle 17 alle 22 - nel Salone degli Specchi del Grand Hotel Excelsior sul lungomare di Napoli.
E’ tempo di zucche: è arrivata, infatti, la stagione delle verdure più allegre dell’orto, che colorano la cucina con le tinte calde dell’autunno. Quest’anno, poi, le zucche sono particolarmente saporite e sane, grazie a una stagione molto favorevole, e i prezzi restano decisamente low cost.
NAPOLI. Altre novità in casa Motus, il locale partenopeo che affaccia sulla centralissima Piazza Municipio. Appena un mese fa il Motus ha accolto stabilmente al suo interno la raffinata pasticceria del maestro Marigliano che nella city trova la sua giusta collocazione e ora, dopo aver cambiato
In occasione dell’estate di San Martino, venerdì 11 Novembre, Slow Food celebra la grande festa del progetto educativo Orto in Condotta: studenti, insegnanti, genitori, nonni, cuochi e produttori locali mettono a riposo l’orto coltivato con tanta cura e si riuniscono per festeggiare insieme.
Nei giorni scorsi, a seguito delle istanze presentate da alcune associazioni di categoria, per venire incontro ai produttori, il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Saverio Romano, con proprio decreto, ha autorizzato la riduzione della larghezza delle “fascette” già stampate dall’istituto Poligrafico e Zecca dello Stato S.p.A. e distribuite alle aziende
Cinquantuno alberi saranno messi a dimora in altrettante scuole su tutto il territorio italiano, e saranno piantati dagli studenti delle scuole primarie nell’ambito del progetto WWF-Auchan “Piantiamo un Sogno”.