Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
ROMA. Il “Salotto delle anteprime”, i “Wine tasting”, l’“Angolo della Grappa” e i “percorsi sensoriali”, sono le novità che caratterizzeranno l’edizione SensofWine 2012 dal 26 al 29 gennaio al Palazzo dei Congressi dell’Eur.
L’acciaio è sicuramente uno dei materiali più diffusi al mondo, secondo per tonnellaggio solo al cemento. E’ una lega a base di ferro, contenente carbonio in quantità variabile fino a un massimo del 2% al quale si aggiungono altri materiali,…
Il fagiolo è originario delle Americhe Centrali ed è stato per molti secoli alla base dell’alimentazione umana per la sua facilità di coltivazione e per il suo apporto energetico. La semina viene effettuata dalle nostri parti a fine inverno. Il baccello rappresenta il frutto della pianta, mentre i semi all’interno, la parte commestibile.
“L’azione di vigilanza e controllo svolta dal Comando Carabinieri Politiche Agricole e Alimentari sul tessuto socio-economico del comparto agroalimentare è assolutamente strategica per garantire le condizioni di legalità e di efficienza del sistema agricolo nazionale. Nel ribadire che il Ministero continuerà a sostenere con forza l’attività dei Nuclei Antifrodi Carabinieri, vorrei sottolineare anche
ALVIGNANO (CE). Venerdì 4 febbraio, alle ore 20.00, presso il ristorante Casolare diVino la condotta Volturno celebra l’Alleanza tra i Cuochi e i Presidi Slow Food con la chef Maria Mone. L’Alleanza è una rete solidale dove i cuochi incontrano…
La riunione del CIPE del 20 gennaio scorso ha definito la prima assegnazione a copertura dell’aiuto nazionale previsto dall’art. 36 del reg. (CE) n. 318/2006 per la campagna di commercializzazione 2009-2010 per un importo di 35 milioni di Euro. Questi…
TROJA (FG). Accade sempre più spesso che gruppi di camminatori provenienti da tutta Europa decidano di inerpicarsi tra i sentieri dei Monti Dauni per scoprire quei pezzi di natura rimasti ancora incontaminati e quei borghi nei quali la abitudini contadine,…
PASSO NUMERO 1 Fare la birra in casa, si può e lo sanno bene i migliaia di homebrewer sparsi per tutto lo Stivale e non solo. Noi ve lo raccontiamo passo passo. Per cominciare la prima cosa da fare è…
Sedentarietà, eccessi alimentari e disinformazione sono tra le maggiori cause di quelle che da “malattie del benessere” sono diventate emergenza globale: diabete e obesità. Per contrastarla bisogna agire su stili di vita e le abitudini alimentari.