Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Sono Montescaglioso e Montalbano Jonico i comuni lucani che, superando il 50% di raccolta differenziata, vincono la settima edizione di Comuni Ricicloni. La campagna nazionale, promossa da Legambiente nel 1994, ha lo scopo di evidenziare i risultati ottenuti tra i…
Dopo il contrasto all’evasione fiscale, la lotta alla contraffazione e alla pirateria rappresentano per le Istituzioni un’ area di intervento prioritaria per recuperare risorse economiche utili al Paese e generare occupazione, con proposte a costo zero che verranno rivelate nel…
NAPOLI. Dopo la pausa natalizia tornano alla Città del gusto di Napoli i corsi della Scuola del Cioccolato Perugina, sempre più intriganti ed originali, rivolti ad adulti e bambini. Si ricomincia mercoledì 17 gennaio dalle 17.00 alle 22.00 con “I…
Calo record della produzione di vino in Italia per effetto del crollo del 14 per cento della raccolta di uva nella vendemmia nel 2011 con una produzione stimata attorno ai 40 milioni di ettolitri. E’ quanto afferma la Coldiretti in occasione della diffusione dei dati Istat sulla produzione industriale sulla base
CIAMPINO (ROMA). Domenica 15 Gennaio 2012 all'incrocio Viale Kennedy - Via Calò, dalle ore 9.00 alle 14.00 si terrà il Mercato della Terra di Ciampino. Come ogni terza domenica del mese, anche il 15 Gennaio, la Condotta Slow Food di Ciampino sarà al Plateatico di Via Calò, assieme ai suoi fedelissimi
Un angolo d’Italia con sapori ed atmosfere capresi è sorto nel cuore pulsante di Berlino. Nel quartiere di Mitte, nella ex Berlino est, il quartiere esploso da qualche anno e frequentato da giovani e giovanissimi con centinaia di luoghi trend,…
Scopri perché l’alluminio è un materiale prezioso, riciclabile al 100%, e come differenziarlo correttamente per ridurre sprechi ed emissioni.
Chi oggi in Toscana custodisce per davvero – e non per marketing – i vitigni autoctoni lo fa per convinzione e per amore del terroir. Sarebbe infatti tanto più semplice cedere alla tentazione di correggere il sangiovese con merlot o cabernet, anziché completarne il profilo espressivo con il colorino, la malvasia nera o il canaiolo.
In preparazione di Cibus di Parma (dal 7 al 10 Maggio 2012) kermesse enogastronomica internazionale tra le più attese del settore, lo Studio PMI accompagnerà una delegazione di importatori britannici del settore agroalimentare per un tour di degustazioni ed incontri in Puglia.