Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
FERRARA. Simbolo incontrastato della gastronomia ferrarese, la salamina, come viene chiamata la salama da sugo, è stata una delle più celebri pietanze nei pranzi ducali al tempo degli Estensi e domenica a Migliarino si è svolto il “Campionato Mondiale della…
Lampade a basso consumo energetico: cosa sono, a cosa servono e soprattutto come si smaltiscono? A spiegarlo c’ha pensato Legambiente Basilicata e l’Ecolamp (Consorzio per il recupero e lo smaltimento delle sorgenti luminose a basso consumo esauste), che sabato 18 febbraio…
Ingredienti per 4 persone: 4 pere non troppo mature,500 ml di Chianti, 10 cucchiai di zucchero, 2 Bastoncini di cannella
SCARLINO (GR). Percorrendo la stradale Aurelia, poco dopo l’uscita per Scarlino arriviamo a Le Scuderie del Granduca, luogo cult che abbina panorama e divertimento, romanticismo e spettacolarizzazione, la splendida macchia mediterranea che evoca mete esotiche e desideri di fuga e…
BASTIA UMBRA (PG). E' ormai in fase di avanzata organizzazione la 44^ edizione di Agriumbria, una Mostra Mercato nazionale dell'agricoltura, zootecnia ed alimentazione. Sarà ancora una volta un'eccellente occasione per ricercare certezze, parlare di prospettive, porre all'attenzione le problematiche proprie di un sistema che chiede innovazione, nuovi investimenti,
Un accordo squilibrato che colpisce duramente l’agricoltura italiana In un contesto già particolarmente difficile dal punto di vista economico e sociale. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare la votazione con 369 voti a favore e 225 contrari del Parlamento europeo, riunito in sessione plenaria a Strasburgo, che si è espresso a favore della conclusione dell’accordo tra l’Unione europea e il Regno del Marocco sulle misure di liberalizzazione reciproche per i prodotti
NAPOLI. Piatti d’autore e raffinatezza saranno il leit motiv della serata eccezionale in programma lunedì 27 febbraio presso Villa D’Angelo, l’elegante struttura vomerese che domina il golfo di Napoli. Star della serata ai fornelli sarà il notissimo Niko Romito, chef bistellato del Reale Casadonna di Castel di Sangro (Aq), alla sua prima performance in terra partenopea.
Se il sindaco si unisce ai vignerons per fare da testimonial al proprio territorio: dal 25 al 27 maggio a Lamezia Terme e Acri è di scena l’edizione 2012 del Concorso enologico internazionale “La Selezione del Sindaco”, promosso dalle Città del Vino, in collaborazione con Recevin-Rete europea delle Città del Vino e Regione Calabria, con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e dell’Oiv-
Il benessere è bellezza, due obiettivi anelati da tutti che passano necessariamente dalla tavola. Chi se ne dimentica difficilmente li raggiunge.