Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
RIMINI. Domenica 26 febbraio, a Sapore 2012, un concorso ideato per valorizzare il ruolo della donna nell’ambito di una professione fino ad oggi tipicamente maschile. Grazie al pastificio Rummo, che celebra il passaggio da CUOCA a CHEF, anzi a LADY CHEF, la figura femminile è sempre più protagonista.
Dovete fare un regali green per amici amanti della natura e dei viaggi? Non c’è davvero dubbio sulla scelta! Anche il mondo dei viaggi e del divertimento è stato contagiato dal desiderio di ecosostenibilità: RegalONE, il cofanetto regalo che offre…
NAPOLI, Città della Scienza – 26 febbraio 2012, ore 10 – 17. Aroma forte, intenso e molto penetrante, che arricchisce i cibi. Cos’è ?…. il Tartufo. La Campania è da tempo territorio di eccellenza per ciò che riguarda il tartufo.…
Si dice Bolzano e, molto spesso, si pensa subito al Mercatino di Natale, una manifestazione nata oltre venti anni fa che, dalla fine di novembre occupa la centralissima Piazza Walter. Non è azzardato affermare che forse nessun’altra manifestazione riesce a…
ATRIPALDA (AV). Il 12 Marzo ci sarà una serata molto speciale all'Ottavonano, 5 chef campani cucineranno piatti in abbinamento a 5 birre della nostra linea esclusiva Claustrum, ospiti due tra i più importanti conoscitori e degustatori di birra, l'inglese Roger Protz autore di varie guide del Camra, e il belga Joris Pattyn, uno dei massimo esponenti della cultura birraria belga e americana.
SIENA. Era atteso da vent'anni, e finalmente è arrivato: lo Scof (il Comitato permanente per la produzione biologica) ha appena approvato il regolamento Ue per il “vino biologico”, un compromesso tra tutti gli Stati europei che permetterà di etichettare anche il vino come bio, utilizzando pure il logo europeo.
“Il prosciutto di San Daniele è perfetto da solo, non chiede altro che un buon pane e un buon vino.” È questa l’idea di fondo del tour delle venti regioni italiane organizzato dal Consorzio del Prosciutto di San Daniele.
CESENA. Modificare le abitudini scorrette che portano ad aumentare di peso, favorire l’acquisizione naturale e duratura di stili di vita più sani e migliorare la consapevolezza di sé e dei propri comportamenti. Sono questi, in sintesi, gli obiettivi del nuovo progetto di prevenzione contro l’obesità “Imparare a volersi bene” promosso dall’Ausl di Cesena, insieme ad Almaverde Bio,
NAPOLI. La rivista Enogea in collaborazione con AIS Associazione Italiana Sommeliers delegazione Napoli presenta “I Cru di Enogea in Tour” in programma giovedì 1, mercoledì 7 e giovedì 15 Marzo presso l’Hotel Ramada, in Via Galileo Ferraris.