Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
La Strada degli Antichi Vini, un progetto di ampio respiro volto al recupero ed alla valorizzazione della storia e della cultura locale del vino e della cucina tipica, ha davvero centrato l'obiettivo.
BARI. Un mare di olio biologico per una copertura pressoché totale dell’olivicoltura bio del mondo. Saranno circa 280, infatti, gli extravergini in concorso alla XVII edizione del Premio Biol, l’evento che pone a confronto in Puglia i migliori prodotti dei vari continenti. Anche quest’anno l’organizzazione tecnica del CiBi-Consorzio Italiano per il Biologico sta ultimando il
La pasta si fa fast e lancia la sfida da SAPORE, che si è chiuso a fine febbraio a Rimini Fiera. “Questo nuovo modo di presentare la pasta e di aprirgli un nuovo canale di consumo, va un po’ in…
OLEVANO SUL TUSCIANO (SA) – LA GROTTA DI SAN MICHELE. Il sentiero si arrampica lungo i fianchi della montagna e occorre circa mezz’ora per arrivare ai piedi di una grandissima spelonca, alta una cinquantina di metri, larga un centinaia, profonda…
Viene prima l’uovo o la gallina? Un paradosso che non finirà mai di arrovellarci. Certo è che se le galline non stanno bene non ci saranno nemmeno le uova dopo! Non ci riferiamo di certo al lager del film di animazione “Galline in fuga”, in cui gli animali scappano da stie e conta delle uova. Ma di un allevamento intelligente e all’avanguardia che
La settimana dell’inedito confronto fra la mozzarella campana e i vini bianchi autoctoni pugliesi si è conclusa registrando ottima affluenza di pubblico e addetti ai lavori e così, nella doppia selezione che si è svolta al Dona Flor di Bari e alla Masseria Bàrbera di Minervino Murge (secondo un
Lunedì 27 febbraio in tutta Italia è partito un censimento dal basso del patrimonio edilizio esistente. Lo ha voluto il Forum italiano dei movimenti per la terra e il paesaggio, e verrà realizzato in ognuno degli oltre 8mila Comuni del…
TROIA (FG). Si è tenuto lo scorso 29 febbraio presso il Cine-Teatro comunale ‘Pidocchietto’, il convegno ‘Rilancio culturale e turistico dei Monti Dauni: a che punto siamo?’. L’occasione è stata offerta dall’Associazione Culturale ‘A.c.t! Monti Dauni’, che ha tracciato un…
Dalla crema anti invecchiamento allo spumante al fango anti cellulite a base di menta, dal balsamo protettivo per le labbra a base di stella alpina allo scrub detergente al latte d’asina, dalla crema defatigante per le gambe al ribes rosso…