Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Portarsi il pranzo da casa fa risparmiare fino a 3.200 € l’anno: quasi due stipendi in più. Scopri numeri, città dove conviene di più e 5 ricette per la schiscia.
Scopri come preparare pasta fresca fatta in casa con farine alternative, impasti senza uova e versioni colorate con verdure. Consigli pratici dell’esperta Natalia Piciocchi.
I calamari sono tra i molluschi più amati e versatili della tradizione culinaria italiana. Diffusi in gran parte dei mari temperati e tropicali, in particolare nel Mar Mediterraneo e nell’Atlantico, vengono pescati e cucinati da secoli in moltissime varianti regionali. La loro carne tenera e saporita li rende perfetti per ricette semplici o elaborate, sempre con il gusto del mare come protagonista.
Bentornati a tutti i miei lettori! Oggi continuiamo a parlare di come utilizzare il vino come ingrediente. Questa volta voglio concentrarmi sulle salse a base di vino rosso, perfette da abbinare alle carni, sia rosse che bianche, ma soprattutto a…
Luci e magia tra la pista di pattinaggio e l’antica giostra, tra il mercatino e la Casa di Babbo Natale e della Befana. Avellino Christmas Village, in Piazza della Libertà, sta regalando al capoluogo irpino un luogo di incontro e di divertimento per tutta la famiglia.
Semplici da realizzare, perfetti per un aperitivo. Pochi ingredienti, un grande risultato. Ecco la ricetta, passo passo, per realizzare degli ottimi muffin con formaggio Asiago DOP, olive e pomodori secchi.
In questi giorni i brindisi si susseguono, se uno di questi avrà come protagonista uno champagne, ecco 6 abbinamenti con salumi italiani che sorprenderanno tutti. Per aprire un pasto o, semplicemente, per stare in compagnia con gusto.
Biscotti di Natale al pistacchio: una ricetta semplice e golosa da preparare in famiglia, perfetta per le feste e da regalare. Scoprila subito!
In questa puntata di "Pane e Rosmarino", format tv prodotto da Zona RCS75 canale digitale 111 in collaborazione con il magazine Rosmarinonews.it, la giornalista Antonella Petitti ci racconta di un'azienda olivicola che si è aperta all'oleoturismo.