Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Cibo come cultura, economia, benessere, socialità, sostenibilità. “Pane e Rosmarino” è il nuovo format tv di Zona RCS75 e di Rosmarinonews.it dedicato al mondo del food. Dai campi alle cucine, coinvolgendo esperti ed addetti ai lavori, si dipana il racconto di un territorio ricco di eccellenze e con una grande tradizione gastronomica.
Scopri cosa sono le birre di Natale belghe: scure, speziate e dedicate all’inverno. Tradizioni, stili e curiosità, con un evento speciale a Fiuggi.
L’antica città di Cava de’Tirreni è pronta per accogliere l’ultima tappa dell’anno di Choco Italia. In programma su Corso Mazzini, da venerdì 28 a domenica 30 novembre, la fiera itinerante del cioccolato artigianale e delle dolcezze italiane porterà con sé artigiani ed eccellenze provenienti da 7 regioni italiane.
Ideale per un pranzo leggero o un brunch, conquista con la sua consistenza morbida e il gusto deciso del formaggio di capra, bilanciato dalla dolcezza delle carote e la freschezza dei piselli.
È una delle forme più comuni di deficit nutritivo che riguarda circa il 40% della popolazione mondiale. Nonostante l’incidenza elevata, è una problematica sottostimata per la difficoltà a riconoscerne i sintomi aspecifici.
E' un piatto tipico della città pugliese di San Severo realizzato rigorosamente nel giorno di Natale. Pochi ingredienti per una ricetta che richiede, però, il senso dell'equilibrio e attenzione nella scelta delle materie prime.
Preparare il sushi in casa può sembrare un’arte complicata, ma con pochi ingredienti e qualche accorgimento è possibile portare in tavola una delle specialità più amate della cucina giapponese. Ecco una ricetta semplice per cimentarsi con i maki, i rotolini di riso, alga e pesce che hanno conquistato il mondo.
Mostra creativo-artistica di Lucia Quaranta: 24 novembre, ore 18 Incontro con l’artigiana Marianna Contieri: 30 novembre, ore 18 SMAC FASHION Atelier – Corso Garibaldi 235, Salerno Ingresso gratuito fino ad esaurimento posti Due appuntamenti accomunati dalla voglia di creatività…
Un itinerario essenziale per visitare Campobasso: cinque tappe imperdibili tra arte, storia, cultura e gastronomia, con curiosità sulle origini della città e le sue tradizioni.