Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Dolci tipici, delizie al cioccolato, vini, show cooking, musica e spettacoli: saranno questi gli ingredienti di Dolce Avellino, in programma da giovedì 5 a domenica 8 marzo.
Radicchio in padella, un contorno sano e leggero ricco di fibre e antiossidanti. Segui la nostra guida passo passo per una preparazione semplice e gustosa.
Equilibrio tra tradizione e nuove esigenze dei consumatori, tra ricette storiche e lavorazioni moderne, tra gusto e controllo della filiera. È proprio su questo equilibrio che si costruisce l’identità di Citterio, un nome che da generazioni accompagna la tavola italiana.
Numerose varianti, profumi, interpretazioni e storie circondano, da sempre, il brodetto, piatto povero della tradizione marinara mediterranea, italiana, marchigiana.
Il brodetto – che fa parte della storia di Fano, quanto cultura, mura, chiese e antiche vestigia – è nato a bordo dei pescherecci.
Il forno a paglia "Pane e Salute" di Orsara, con tutta probabilità, è il più antico della Puglia tra quelli in attività. Nato nel 1526, quest'anno compie cinque secoli di vita. Per celebrare questo storico anniversario, dal 2 al 4 marzo in via Caracciolo 13 si svolgeranno diverse iniziative.
Nel cuore di Caserta, dove storia borbonica e creatività contemporanea si incontrano, prende il via la prima tappa di quest’anno di Choco Italia. La fiera del cioccolato artigianale e delle dolcezze italiane si svolgerà da giovedì 26 a domenica 1° marzo.
Quando si parla di videogiochi competitivi, la scena è chiara: riflessi rapidi, decisioni istantanee e nessuna pausa per andare in cucina. Anche chi frequenta i casino online europei sa che una mente lucida è più importante di qualsiasi bonus e,…
Una torta ripiena antica che si preparava nel piccolo paese di San Fili, in provincia di Cosenza, in occasione del Carnevale: ecco cos'è la chjina. Prepariamola insieme a Monica!
Gli italiani consumano troppo sale: dati ufficiali, rischi per la salute e consigli pratici per ridurne l’uso secondo OMS e nutrizionisti.