Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Pochi e semplici ingredienti per realizzare un piatto della tradizione lucana e contadina da leccarsi i baffi. A rendere speciale questo piatto è il principe dei peperoni: il peperone di Senise IGP! Coltivato in tutta la Val Sarmento, da un…
Un piatto della cucina povera che, però, regala gran gusto. Semplice da realizzare, è perfetto quando si hanno pochi ingredienti in casa! Cipolle e patate arraganate Ingredienti per 4 persone 300 g di cipolla bianca; 400 g di patate di…
La lasagna è un grande classico della cucina italiana. Una ricetta sempreverde ricca di varianti, sia regionali, che legate al gusto!
La Patata di Bologna D.O.P. germoglia e cresce nelle campagne bolognesi, dando vita ad un prodotto ricco di storia, qualità e bontà eccezionale. Il gusto unico della Patata di Bologna D.O.P. riporta tutti noi al sapore vero e ormai dimenticato della…
Torna in provincia di Salerno, a Giffoni Valle Piana, la coltivazione delle arachidi 100% locali. La prima semina sta avvenendo su due ettari di terreno divisi in tre lotti dell’azienda agricola Angelo Petolicchio. L’area di Giffoni è da sempre vocata…
I biscotti alle carote senza latte e uova sono dei dolcetti morbidissimi, preparati senza uova e senza derivati del latte, facilissimi da preparare.
GARDONE RIVIERA (BS). Oltre al Parco, già visitabile dal 18 maggio, si riapriranno le porte della Prioria. Durante il ponte del 2 giugno sarà possibile visitare tutto quanto il Vittoriale, compreso il Museo d’Annunzio segreto e l’Auditorium, in piena sicurezza…
Il termine merenda, deriva dal latino “merere”, che significa meritare, infatti viene definito pasto accessorio ma può aiutarci ad arrivare al pasto principale meno affamati, specialmente nei bambini può essere utile farla. Ogni bambino è diverso, ci sono bambini famelici…
CIBO e BENESSERE | Quinto appuntamento con la nutrizionista Emilia Frigiola. Stavolta è ancora protagonista il sale da cucina: se è bene non eccedere, ecco come fare! La dottoressa risponde ai nostri dubbi, se avete delle domande o tematiche che…