Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Il tonno rosso è una delle specie più iconiche del Mediterraneo, significativo tanto come indicatore della ricchezza della biodiversità marina locale, che per il suo legame con la nostra cultura e le tradizioni del nostro Paese. Purtroppo questa specie ha…
Non appena le giornate iniziano a farsi più calde e scopriamo parti del nostro corpo tenute nascoste per mesi sotto maglioni e cappotti, ci ritroviamo a fare i conti con lo specchio e con il desiderio di essere in forma…
Per realizzarla sono tante le ricette, anche in base al territorio. Ci sono zone dove la si predilige densa, altre in cui è preferita più morbida.
In ogni caso dovrà risultare lucida, profumata di vaniglia e limone e non dovrà sentirsi in nessun caso sentore di zolfo provocato da un’eccessiva cottura delle uova.
In questo appuntamento con la nutrizionista Emilia Frigiola parliamo di acqua, delle sue proprietà e di quanto è importante per il nostro benessere. Guarda tutti i video sul nostro canale o vai su Rosmarino Tv all’indirizzo www.rosmarinonews.it! Segnala all’email redazione@rosmarinonews.it…
Giovedì 25 Giugno alle ore 19.30 riprendono gli eventi di narrazione enogastronomica presso il ristorante Pane&Acqua Bistrot Napoletano di San Leucio di Caserta, con l’inaugurazione degli spazi esterni nell’ampia terrazza. RipartiamoRosè è un evento per introdurre i vini sempre più…
Un meritato riconoscimento per questo liquido ambrato, dal sapore intenso e saporito, frutto della sapiente e secolare laboriosità di intere generazioni di pescatori e produttori della Costa d’Amalfi. Un piccolo prodotto che comunque genera dai 2 ai 3 milioni di…
C’è un modo per gratificarsi con qualcosa di delizioso e goloso, ma anche sano, leggero e rinfrescante, come richiedono le giornate sempre più calde e anche semplice da preparare in casa: puntare sul frozen yogurt, il gelato allo yogurt leggero…
Il cous cous con gamberi patate e calamari è un buonissimo primo piatto a base di pesce, dal sapore fresco e leggero, ideale per chi vuole un buon primo piatto, ma senza appesantirsi.
Mezza estate è da sempre il momento migliore per la raccolta delle erbe medicinali. Esiste una notte che è considerata magica, quella tra il 23 e il 24 giugno: la notte di San Giovanni.