Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità

Redazione

Iscritto: 10/12/2012
Articoli: 7780

Save the Date

È tempo di Bianco Tanagro XIV edizione: due week-end in nome del carciofo bianco, inaugurazione con Matilde Brandi

Per due lunghi ed intensi fine settimana sarà possibile festeggiare un prodotto identitario dalle straordinarie proprietà organolettiche e nutrizionali. Sarà il borgo di Auletta (SA) a fare da cornice alla quattordicesima edizione di Bianco Tanagro, in programma da venerdì 24 a domenica 26 aprile e da giovedì 30 aprile a domenica 3 maggio.

Redazione
30/03/2026

Voucher

Casa natale di De Nittis a Barletta: la proposta per farne una casa museo

L’Associazione Case della Memoria propone di valorizzare la casa natale di Giuseppe De Nittis a Barletta con una collaborazione pubblico‑privato e un progetto museale.

Redazione
28/03/2026

Rosmarino TV

Pane e Rosmarino torna su Zona RCS75. Da lunedì 30 marzo, alle ore 18, con appuntamenti quindicinali

Ritorna su Zona RCS75 il format “Pane e Rosmarino”, dedicato al mondo del food, ai suoi territori ed ai suoi protagonisti. Scritto e condotto dalla giornalista gastronomica Antonella Petitti, realizzato in collaborazione con Rosmarinonews.it, vedrà il coinvolgimento di un ambasciatore d’eccezione del settore come il giornalista Francesco Costantino.

Redazione
26/03/2026

Save the Date

Mercatini di primavera a Caserta. Palme e Pasqua con Gusto Italia

Artigianato, uova di cioccolato, dolcezze pasquali e degustazioni: la prima tappa di quest’anno di Gusto Italia si terrà a Caserta, a due passi da uno dei Patrimoni UNESCO più amati del Sud Italia: la reggia vanvitelliana.

Redazione
26/03/2026

Retrogusto

Otto italiani su dieci fanno spuntini: come renderli più sani

La nuova ricerca YouGov conferma la crescita dello snacking in Italia: 8 italiani su 10 fanno uno o più spuntini al giorno. Aumentano acquisti e consumi, ma cresce anche la necessità di scegliere alternative fresche e non processate. Ecco 5 idee di snack sani e veloci.

Redazione
26/03/2026

News

Fast food vs piatti gourmet: cosa preferiscono i visitatori dei casinò

Ma cosa sceglie davvero chi entra in un casinò fisico: un panino croccante e gustoso da addentare tra una puntata e l’altra oppure un menù degustazione da assaporare con calma? Scopriamo insieme i trend del settore!

Redazione
26/03/2026

La padella, Piatti Unici&Zuppe

Torta salata con cavoletti di Bruxelles e formaggi dolci

Scopri come preparare una deliziosa torta salata con cavoletti di Bruxelles, Asiago e speck. Una ricetta invernale semplice e raffinata, con un cuore filante e cremoso, ideale per ogni occasione.

Redazione
22/03/2026

Retrogusto

Puglia Innovation Awards: tutti i premiati di questa edizione

Si è conclusa la prima edizione di Puglia Innovation Awards, ecco in dettaglio i nomi dei vincitori e le considerazioni finali dei protagonisti.

Redazione
21/03/2026

La padella, Piatti Unici&Zuppe

Quiche con asparagi, porri e pomodorini

Quiche con porri, asparagi e pomodorini: torta salata colorata e gustosa, facile da preparare, perfetta come antipasto, piatto unico o secondo leggero.

Redazione
20/03/2026