Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Giornalista, content writer e copywriter. Durante la mia esperienza nel giornalismo ho avuto modo di approfondire sia la scrittura creativa che quella tecnica. Oggi mi occupo di contenuti di qualità, con la consapevolezza che non basta avere qualcosa da comunicare, ma è necessario sapere come farlo. Contattami, ti aiuterò a centrare i tuoi obiettivi!
Una pasta cotta bene (cioè al dente), è anche una pasta più sana perché ha un minor impatto sull’indice glicemico e una minore stimolazione alla produzione di insulina.
La digestione diventa più lenta, così come l’assorbimento del glucosio che compone l’amido: il risultato è un indice glicemico inferiore.
In Italia, a fine anno, gli acquisti di cibo&bevande si annunciano in ottimo recupero sul 2020. Ovse stima un maggiore volume di acquisti sul 2020 del 14/17% di vini&spumanti in particolare per consumi in casa e regali, mentre il fuori casa sembra si assesti su un +9/11%. Non si arriva ai volumi del 2019, mentre i valori crescono.
La notte di San Silvestro si è sempre indecisi su due cose: cosa indossare e cosa mangiare. In questa guida vi aiuteremo a risolvere il secondo quesito, proponendo qualche idea originale per realizzare un cenone di fine anno da sogno.
Scegliete regali di realtà locali, ma soprattutto scegliete di realizzarli in collaborazione con aziende del territorio. Evitate catene internazionali e prediligete artigiani che con fatica fanno gli imprenditori nel vostro quartiere e nella vostra città, non è semplice e il loro impegno aiuta tutto il territorio.
Luci, musiche, prodotti di eccellenza, solidarietà: il più bel villaggio di Natale del Sud Italia continua a colorare il centro storico dell’affascinante città di Matera.
Dallo scorso 8 dicembre Matera Christmas Village attrae visitatori che la scelgono per trascorrere qualche giorno di relax tra arte, storia, attrazioni e spettacoli.
Un altro dessert altrettanto gustoso ed originale è la crostata al tiramisù. Infatti, è una gustosa rivisitazione del classico tiramisù al cucchiaio.
La particolarità consiste nel fatto che essendo una crostata si può mangiare a fette.
Gli antipasti delle feste devono essere facili da porzionare e belli da vedere! Questa idea permette di creare dei cestini che si prestano anche a durare un po' più a lungo in frigo.
Assolutamente da provare!
Il periodo dei pranzi e delle cene in famiglia si avvicinano: un momento importante di socialità a cui non si deve rinunciare.
E in tavola si possono portare piatti che coniughino il gusto e la sfiziosità con utili accorgimenti per chi ha problemi tiroidei o problematiche collegate a patologie tiroidee.