Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
TORRECUSO (BN). Calato il sipario sulla XXXVII edizione di 'VinEstate', la rassegna dedicata all'Aglianico del Taburno ospitata nel primo week-end di settembre a Torrecuso. La manifestazione quest'anno ha avuto per tema 'La Vigne en rose' ed ha proposto un interessante viaggio nell'affascinante mondo vino visto attraverso lo sguardo delle donne, lanciando un invito
CASTELLINA IN CHIANTI (SI). Un’annata bella, quella del 2011, anche fresca, ma un agosto anomalo ha imposto una repentina modifica alla programmazione delle vendemmie, e sono arrivate in cantina le uve bianche, prima del tempo ma perfette, un buon inizio.
Con 19,71 euro mensili per famiglia, l’acquisto dell’ acqua minerale è diventato la prima voce di spesa del bilancio familiare per le bevande alle quali vengono destinati complessivamente 41,06 euro tra analcolici ed alcolici.
GUARDIA SANFRAMONDI (BN). La notte magica di San Lorenzo, quella dei mille desideri da esprimere, coincide sempre con la chiusura di Vinalia, l’appuntamento enogastronomico che, da giovedì 4 agosto, ha richiamato nel cuore antico di Guardia Sanframondi migliaia di enoappassionati,…
È l’accessorio che mancava, perché se è vero che per festeggiare i 150 dell’Unità d’Italia il mondo del vino si è dato da fare, ora per gli amanti del buon bere, sempre alla ricerca di vere e proprie “chicche” enologiche da collezionare per degustare al meglio un vino, arriva il bicchiere ad hoc per il “brindisi dei brindisi” alla storica ricorrenza nazionale.
SOAVE (VR). I mutamenti climatici sono sempre più evidenti, ma questo non genera conseguenze sui vini Soave grazie ad attente pratiche di gestione del vigneto. Diradamento, gestione della chioma, impiego di tecniche a basso impatto ambientale, lotta integrata, privilegiata esposizione…
I produttori del Carmignano – sostiene Silvia Vannucci, Presidente del Consorzio dei vini del Carmignano – hanno vinto la duplice scommessa di rilanciare la produzione, cresciuta di pari passo con la qualità e di sviluppare il mercato italiano e straniero,…
GUARDIA SANFRAMONDI (BN). In termini d’identità locale Vinalia può dire la sua e se compie il suo diciottesimo nell’anno dell’Italia che celebra i 150 anni di unità nazionale, allora per questa edizione darà il meglio di sé. Il tema “nazionale” tradotto in una veste gioiosa, diventa occasione di riflessione critica e allo stesso tempo volontà di rappresentare la complessità di un territorio a forte
TROIA (FG). Il mondo dell’enogastronomia italiano festeggia sempre più spesso nuovi prodotti a denominazione, una realtà che sottolinea quanto il Made in Italy nel cibo sia una straordinaria risorsa, ma anche per cercare di spuntare prezzi migliori sul mercato nazionale…
