Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
In data 5 Agosto 2012 si sono verificati gravissimi incendi nell’area del Vulcano Etna che hanno devastato centinaia di ettari tanto incolti, quanto coltivati a vigneto. Tale situazione, che purtroppo ormai si verifica annualmente durante la stagione estiva nel territorio etneo, è causata dall’ormai consolidata pratica del “brulage”.
Immaginate una montagna di granito che emerge dal mare per oltre 600 metri, ammantata dal verde di folti boschi di Pino d’Aleppo.
Immaginate un mare dal blu intenso e dalle trasparenze assolute.
Immaginate un piccolo borgo marinaro, un grumo compatto di casette bianche che si sporgono sul mare.
La Cantina Gulfi è una protagonista relativamente giovane nel panorama della produzione vitivinicola: produce da 15 anni in 3 siti produttivi in Sicilia, i monti Iblei, il territorio di Pachino e le pendici dell’Etna. Gulfi ha scelto la qualità da vitigni autoctoni siciliani: il Nero d’Avola in primo luogo, ma anche Frappato, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante e Albanello.
PALERMO. Un’idea simpatica e interessante quella nata dai giovani chef Gaetano Belleci e Dario Tornatore, che ha il fine di far conoscere, nelle rispettive regioni di appartenenza, la cucina tradizionale siciliana e laziale, che vede come prima tappa Palermo. >…
“Sapere che San Vito Lo Capo è stata eletta, per il secondo anno consecutivo, la spiaggia più bella d’Italia è una notizia che ci riempie di orgoglio. È il premio per il nostro impegno e il lavoro svolto anno dopo anno, per le scelte di un’amministrazione che punta ad uno sviluppo sostenibile del territorio, dove l’ampia offerta di servizi va di pari passo con il rispetto dell’ambiente. Un processo
La Provincia di Trapani torna a Milano. Anche per il 2012 l’amministrazione guidata da Mimmo Turano non manca all’appuntamento con la Bit, la Borsa Internazionale del Turismo, in programma nel capoluogo lombardo da giovedì 16 febbraio a domenica 19.
SAN VITO LO CAPO (TP). E’ calato il sipario anche quest’anno sul Cous Cous Fest, manifestazione dedicata al piatto della pace per antonomasia che, in Sicilia, riunisce popoli, culture, tradizioni. Nove i Paesi che quest’anno si sono confrontati nella gara…
SAN VITO LO CAPO (TRAPANI). La Francia è il paese vincitore del premio giuria tecnica, offerto da Unicredit, della 14esima edizione del Cous Cous Fest, il festival internazionale dell’integrazione culturale di San Vito Lo Capo. La ricetta di sgombro affumicato…
Le prenotazioni di questa estate sono in aumento rispetto al 2010: i dati raccolti dall’Osservatorio Nazionale del Turismo, indicano che già il 52,4% delle camere è stato prenotato nelle strutture ricettive per il mese di luglio, il 56,4% per agosto ed il 33,1% per settembre.
