Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Un binomio insolito ma perfetto, miele e limone presentano una vastità di proprietà e benefici. Il miele di limone è particolarmente adatto ai bambini e alle donne, in realtà è destinato ad ogni fascia d’età e anche agli uomini. La…
Il 15 dicembre 2013 Nocciola Day è la giornata nazionale della nocciola italiana. Orgoglio locale di tante comunità dello stivale da celebrare, secondo produttore al Mondo (8%) dopo la Turchia (80%) e unico Paese a vantare 3 marchi europei di…
Non sono lontanissimi i tempi in cui, nel 1994 sull’isola di Salina si giravano le scene de Il Postino, l’ultimo film ad aver protagonista un Massimo Troisi che si aggirava tra le case della baia di Pollara, scelta per la…
Meno di una settimana fa, a Phnom Penh, in Cambogia, l’Etna, uno dei vulcani più attivi al mondo, è stato dichiarato Sito Patrimonio dell’Umanità durante la sessione del Comitato per il Patrimonio Mondiale. Il riconoscimento è la degna conclusione dell’iter…
Abbagliata dl sole e circondata dal mare, la Sicilia ha nel turismo una delle principali risorse, grazie alle ricchezze culturali, alle tradizioni che ogni suo angola sa, in ogni stagione, offrire. Un luogo da visitare e da vivere. Da non…
In senso gastronomico invece la manna è una sostanza che si estrae incidendo verticalmente la corteccia dell’orniello (Fraxinus Ornus): si può iniziare ad incidere l’albero verso il decimo anno di età.
CATANIA. Musica dal vivo, degustazioni di cous cous, di cibo e vini dei Paesi del Mediterraneo, laboratori di cucina e incontri culturali. Da giovedì 8 a domenica 11 novembre a Catania è Med in Fest, il festival dedicato alla valorizzazione e alla promozione della musica e dei sapori del Mediterraneo, organizzato nell’ambito della rassegna curata dall’associazione culturale Quetic, Sicilia Musica Estate, che per
Il mandorlo è un piccolo albero molto amato e dai vari significati simbolici. Dall’Asia - con i Fenici - arrivò in Sicilia e poi si diffuse in tutta Europa. Il suo seme, solitamente consumato secco, ha innumerevoli proprietà che lo rendono non solo un protagonista della produzione dolciaria, ma anche della medicina naturale e della cosmetica. Le mandorle
SAN VITO LO CAPO (TP). Le specialità di pesce locale fritte in una maxi padella, l’olio dal sapore unico e un territorio ancora incontaminato e tutto da scoprire. Da venerdì 31 agosto a domenica 2 settembre torna “Baglio, olio e…
