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Tags Ricette veg

Tag: ricette veg

VEG. Bowl con riso al sesamo, broccoli, zucca e teriyaki seitan

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Il Seitan è ideale per chi sceglie il cibo come fonte di benessere e approccia la propria alimentazione in modo selettivo, con un crescente...

In cucina con la nutrizionista. Il ragout di lenticchie

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La domenica ha in genere il profumo del ragout di carne; talvolta però possiamo anche scostarci dagli schemi e provare nuove combinazioni in cucina. Un...

Un menù natalizio veg? Eccolo! A base di mele e creatività…

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Le feste natalizie sono uno dei momenti più conviviali dell’anno: dalla cena della vigilia, al grande pranzo del 25 dicembre al Capodanno, non mancano...

In cucina con la nutrizionista. Energy balls (crudiste e vegane)

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Tempo di preparazione: 10 minuti + 1 ora in frigorifero Difficoltà: livello principiante Ingredienti per 8 energy balls: • 100 gr. di uvetta • 2 cucchiai di cacao...

Piatti d’autore. La “piadina” vegan e gluten free di Walter Frontalini

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Il grande chef, patron delle farine gluten free, ha ideato un’insolita ricetta salutare e golosa per una piadina sana, con pomodori e Prugne della...

Piatti d’Autore. Insalata di porcini freschi e frutta con salsa di...

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Ingredienti per 4 persone: Per il carpaccio di porcini 400 grammi di porcini freschi; olio evo, succo di limone e sale; Per l'insalata di frutta fresca 100 grammi di...

Io mangio VEG. Zucchine ripiene

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La ricetta di oggi è rigorosamente vegana, dunque senza carne, latticini, uova. Parliamo delle zucchine ripiene. La zucchina è un prodotto largamente utilizzato nel periodo...
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