Potenza

Treno Verde a Potenza: troppo traffico e pochi servizi pubblici

Entro i limiti i valori del PM10 nei 2 giorni di monitoraggio in Via Mazzini. A fronte di una immissione di inquinanti non particolarmente massiva, è importante sottolineare che le condizioni meteo registrate sono state favorevoli alla dispersione degli inquinanti, sia a causa del vento che della pioggia. Restano critici i rilevamenti per quanto riguarda l’inquinamento acustico. Decibel sempre fuorilegge, due giorni su due.

Nel potentino: le cascate di San Fele

Sembra che il grande freddo abbia abbandonato l’Italia, così come le neve ed il ghiaccio a basse quote. Restano però in quest’annata eccezionale delle foto meravigliose…come queste che ci sono state inviate dall’Associazione “U Uattenniere”, presieduta da Michele Sperduto e…

Maccheroni con mollica di pane, noci e peperoncino

Si tratta di un piatto tipico lucano, che ho assaggiato precisamente a Pietrapertosa, località delle Dolomiti Lucane, in provincia di Potenza. Una pietanza antica e povera come bene si evince dai suoi ingredienti. Gustoso ed intenso, perfetto per il freddo invernale della zona. Ecco la ricetta se volete provarlo a casa...

Spaghetti all’aragosta innamorata

Le tradizioni non vanno abbandonate, soprattutto se parliamo di San Valentino. Festa romantica per antonomasia, una cena a lume di candela con un piatto di gran classe e di sicuro effetto…sono quanto di meglio c’è. E l'aragosta è la regina del mare ....quindi non ci resta che metterci al lavoro. Pronti?