Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
L’olio extra vergine di oliva è sempre più presente nelle preparazioni di pasticceria (per fortuna): dai pancake alle frolle, passando per i plumcake e giungendo al gelato. E’ l’ingrediente segreto per rendere i nostri dolci dei veri e propri capolavori…
Pochi giorni fa una nuova vittoria per la Dieta Mediterranea, che si è classificata come migliore dieta al mondo del 2020 davanti alla dash e alla flexariana. E’ la classifica elaborata dal U.S. News & World’s Report’s, celebre per la…
Come promesso eccoci al primo appuntamento con la nostra rubrica “Cibo e Benessere”. Reduci dalle lunghe feste natalizie, assieme alla nutrizionista Emilia Frigiola, cercheremo di capire come virare verso comportamenti alimentari che ci aiutino ad alleggerirci! Un minuto e mezzo…
Grazie alla disponibilità della dott.ssa Emilia Frigiola, biologa nutrizionista, da domani partirà la nostra nuova rubrica dedicata alla sana e corretta alimentazione. Video brevi e veloci che partono da quesiti semplici, che aiutino a sfatare miti e – soprattutto –…
È il Blue Monday, il giorno più triste dell’anno, il terzo lunedì del mese di gennaio. Ed esso porta con sé altri aspetti poco piacevoli come il Winter Blues – una sensazione di infelicità associata al freddo e al buio…
Siamo nel pieno del countdown per le feste natalizie e, come ogni anno, gli animi sono divisi: da un lato la voglia di godersi la compagnia dei familiari riuniti davanti a una tavola imbandita, dall’altro lato il timore di sgarrare…
La rubrica video “5 cose che devi sapere!” firmata dalla giornalista gastronomica Antonella Petitti ha oggi, come protagonista, l’antropologo del cibo Marino Niola. Da anni impegnato nella valorizzazione della Dieta Mediterranea, ha di recente promosso il Museo Virtuale della Dieta…
1. In principio fu la ricompensa L’etimologia deriva dal latino (è il gerundio del verbo “merere”, “meritare”) e originariamente era un momento che bisognava meritarsi, una ricompensa dopo il lavoro nei campi, a metà mattina e pomeriggio, per reintegrare il…
Difficoltà ad alzarsi al mattino, spossatezza, disturbi legati al sonno, ansia o malumore: queste alcune manifestazioni della cosiddetta “sindrome” da cambio di stagione.
Malesseri molto diffusi, che colpiscono tutti (o quasi) gli italiani: all’86% - 35 milioni di persone tra i 18 e i 70 anni – capita infatti di soffrire dal punto di vista fisico o psicologico, per il cambio di stagione.
