La rubrica video “5 cose che devi sapere!” firmata dalla giornalista gastronomica Antonella Petitti ha oggi, come protagonista, l’antropologo del cibo Marino Niola.
Da anni impegnato nella valorizzazione della Dieta Mediterranea, ha di recente promosso il Museo Virtuale della Dieta Mediterranea presso l’Università in cui insegna: la Suor Orsola Benincasa di Napoli.

Per approfondire: https://mediterraneandietvm.com/

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