champagne

Come si serve lo Champagne? Consigli e errori da evitare

Champagne è il nome della regione francese in cui nasce il vino speciale e lussuoso dalle tonalità biondine e dalla caratteristica presenza di tante bollicine. Nell’immaginario collettivo è disegnato come un vino di lusso, e di fatto lo è. Negli ultimi anni, tuttavia, il mercato ha aperto le porte a tante nuove aziende vinicole e all’innovazione.

Aiutare la memoria? 3 bicchieri a settimana di Champagne

Avevamo già dato notizia dello studio inerente le potenzialità dello Champagne, se opportunamente e parsimoniosamente dosato nel consumo, di incrementare le funzionalità della memoria. Oggi c’è un aggiornamento sulla questione, pubblicato su Vitisphere.com. Il dottor Jeremy Spencer, ribadisce che l’uso…