Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Un prodotto simbolo per l’Italia, sia che si tratti di consumo interno che di export. Ma anche un prodotto versatile, disposto a cambiare (ne sono un esempio i formati speciali) e ad andare incontro a nuove frontiere: ne è un…
E’ saltata agli onori della cronaca perchè tra le tre diete migliori al mondo, assieme alla Dieta Mediterranea ed alla cucina flexiteriana (a cui abbiamo dedicato un video specifico). In questo servizio, realizzato dalla giornalista gastronomica Antonella Petitti, ve la…
CIBO e BENESSERE | Secondo appuntamento con la nutrizionista Emilia Frigiola. Il dubbio è enorme: ma lo zucchero bianco fa davvero male? Tra fake news e falsi miti ecco il parere di un esperta…
L’olio extra vergine di oliva è sempre più presente nelle preparazioni di pasticceria (per fortuna): dai pancake alle frolle, passando per i plumcake e giungendo al gelato. E’ l’ingrediente segreto per rendere i nostri dolci dei veri e propri capolavori…
Pochi giorni fa una nuova vittoria per la Dieta Mediterranea, che si è classificata come migliore dieta al mondo del 2020 davanti alla dash e alla flexariana. E’ la classifica elaborata dal U.S. News & World’s Report’s, celebre per la…
E’ partito il conto alla rovescia ufficiale per l’undicesima edizione del Festival del carciofo bianco “Bianco Tanagro“, in programma nel borgo di Auletta (SA), dal 30 aprile al 3 maggio 2020. Nella videointervista le prime novità ed i primi dettagli…
La rubrica video “5 cose che devi sapere!” firmata dalla giornalista gastronomica Antonella Petitti ha oggi, come protagonista, l’esperta nocciol tester Irma Brizi, fondatrice di Nocciolaitalianashop.it. In meno di un minuto informazioni fondamentali e curiosità sul complesso mondo della nocciola,…
Come promesso eccoci al primo appuntamento con la nostra rubrica “Cibo e Benessere”. Reduci dalle lunghe feste natalizie, assieme alla nutrizionista Emilia Frigiola, cercheremo di capire come virare verso comportamenti alimentari che ci aiutino ad alleggerirci! Un minuto e mezzo…
Grazie alla disponibilità della dott.ssa Emilia Frigiola, biologa nutrizionista, da domani partirà la nostra nuova rubrica dedicata alla sana e corretta alimentazione. Video brevi e veloci che partono da quesiti semplici, che aiutino a sfatare miti e – soprattutto –…
