Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
La psicologa Grazia Imparato stavolta ci parla delle problematiche legate al sonno, che si stanno accentuando in questo periodo di emergenza per il Covid 19, ma anche per via dell’arrivo della primavera. Consigli semplici e preziosi, da mettere in pratica…
Un grande classico della tradizione pasquale da rifare a casa seguendo i consigli di Ciro Poppella della Pasticceria Poppella di Napoli. Mettiamoci a lavoro insieme, per un grande risultato da portare in tavola! #iorestoacasa con #rosmarinonews
Issam Kazim, CEO di Dubai Corporation for Tourism and Commerce Marketing, ha prestato la sua voce per il doppiaggio del video dell’Ente del Turismo. “Quello che stiamo vivendo è solo un momento, passerà e andrà tutto bene“. – La traduzione…
Voglia di pastiera? Ma anche di una ricetta “collaudata”? Ecco il video tutorial di Ciro Poppella della nota ed omonima pasticceria napoletana. Ci sarà da leccarsi i baffi 😉 #iorestoacasa con #rosmarinonews
CIBO e BENESSERE | Terzo appuntamento con la nutrizionista Emilia Frigiola. La scorsa volta abbiamo ragionato sul perchè è meglio evitare lo zucchero bianco, stavolta ci concentriamo sulle possibili (e migliori) alternative a nostra disposizione!
La sua è una storia appassionante. Ingegnere mancato, ama la ricerca e la tecnologia, necessarie per realizzare al meglio la sua cucina “di sottrazione”. Lo chef Giuseppe Iannotti è diretto, senza mezze misure, e sta regalando – agli Chef In…
Fino a domenica c’è ancora tempo per festeggiare i papà e darsi da fare per preparare in casa le tanto amate zeppole di San Giuseppe! Volete realizzarle ad opera d’arte seguendo la ricetta di un maestro pasticciere? Ecco il video…
La dott.ssa Grazia Imparato, psicologa, ci parla delle paure (normali) che proviamo in questi giorni per via dell’emergenza Covid 19, ma anche (e soprattutto) di come fare per arginarle. Consigli semplici e preziosi, da mettere in pratica subito! Ed attenzione…
Il re della carbonara, lo chef laziale Luciano Monosilio, è stato tra i prof d’eccezione della scuola di alta formazione gastronomica del Mezzogiorno d’Italia, In Cibum. Tante le curiosità sulla pasta, sui formati, sulle cotture, ma 3 i punti importanti…
