Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Sembra una domanda semplice e di semplice risposta, ma non è così. La giornalista gastronomica Antonella Petitti ha provato a rispondere mettendo insieme 5 ragioni valide. Scopritele con noi! Perchè mangiare prodotti di stagione? Iscriviti al nostro Canale You Tube…
La lasagna è un grande classico della cucina italiana. Una ricetta sempreverde ricca di varianti, sia regionali, che legate al gusto!
CIBO e BENESSERE | Quinto appuntamento con la nutrizionista Emilia Frigiola. Stavolta è ancora protagonista il sale da cucina: se è bene non eccedere, ecco come fare! La dottoressa risponde ai nostri dubbi, se avete delle domande o tematiche che…
Come distinguere un gelato artigianale da quelli industriali o semilavorati? Perchè sceglierlo? Ecco cosa ci racconta la maestra gelatiera Grazia Citro.
La rubrica è a cura della giornalista gastronomica Antonella Petitti.
CIBO e BENESSERE | Quarto appuntamento con la nutrizionista Emilia Frigiola. Stavolta protagonista è il sale da cucina: cos’è e perchè si dice sempre di non abusarne? La dottoressa risponde ai nostri dubbi, se avete delle domande o tematiche che…
Video ricette divertenti e veloci per preparare insieme ad Elisabetta Mauro i grandi classici della cucina italiana oppure piatti tipici e rivisitati! Stavolta tocca alla lasagna, che sia una festa comandata, domenica o solo una voglia matta di coccolarsi col…
La psicologa Grazia Imparato stavolta ci dona consigli preziosi per rapportarci ai nostri bambini in questo periodo difficile. Ascoltarli, comprenderli e gestirli per contribuire concretamente alla loro serenità. Per domande e dubbi – da girare alla dottoressa Imparato – scriveteci:…
Ed ecco un nuovo appuntamento con la rubrica “5 cose che devi sapere” della giornalista Antonella Petitti. Stavolta ad essere protagonista è la prelibata e rara “triglia rossa di Licosa“, ce ne parla Donatella Marino del Laboratorio Alici di Menaica…
La rubrica “5 cose che devi sapere” è ideata e realizzata dalla giornalista gastronomica Antonella Petitti. A svelarci i segreti del gustoso “broccolo aprilatico di Paternopoli” è la chef Valentina Martone del ristorante irpino Megaron.
