Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Ancora una volta la città di Firenze si unisce e si attiva per solidarietà verso l’Ospedale Meyer: nasce il Progetto IL PANIERINO NOI PER VOI, che evidenzia la mission dell’Ospedale Meyer per la sua capacità di “prendersi cura” del bambino…
Per gli addetti e ai lavori e gli appassionati è un punto di riferimento essenziale. Stiamo parlando di Flos Olei, l’unica Guida internazionale dedicata interamente all’olio extravergine di oliva, curata dall’esperto internazionale Marco Oreggia con la collaborazione di Laura Marinelli.
Valorizzare e tutelare la Dieta Mediterranea, difendendola dalle imitazioni: questi i due temi attorno ai quali si sviluppa il disegno di legge presentato al Senato della Repubblica dal senatore Alfonso Andria, Vice Presidente Commissione Agricoltura, e che ha già raccolto…
GIUNGANO (SA). E' stato il pubblico a decretare il successo della seconda edizione di “Botteghe&Mestieri”, che quest'anno ha dato ancora più spazio all'artigianato ed alle produzioni agro-alimentari di qualità.
EBOLI (SA). E' calato il sipario ieri sera sull'edizione 2012 di Pianeta Bufala, kermesse enogastronomica dedicata ad i prodotti della bufala e alle eccellenze della Piana del Sele. Una passerella di nomi importanti della cucina italiana che ha incontrato il grande pubblico in Piazza della Repubblica, nel Pala Bufala, dove il palco-cucina si è rivelato uno scrigno di intensi racconti e di profumi e sapori irripetibili.
Dall'8 al 10 giugno, a Pollica (SA), si svolgerà il Premio Pollica. La cittadina per tre giorni sarà animata da una serie di iniziative all’insegna di cinema e sostenibilità.
MONTORO INFERIORE (AV). La Cipolla Ramata di Montoro è in commercio da circa 11 mesi, durante questo periodo moltissimi golden chef hanno avuto modo di proporla nei loro piatti gourmet. Da questo punto di vista, particolare interesse è stato suscitato…
Sciacalli nelle strade e sul mercato dove si cerca di speculare sui danni da 220 milioni di euro provocati al sistema del Grana Padano e Parmigiano Reggiano che si cercano di acquistare a pochi euro. E’ la Coldiretti a lanciare l’allarme sulle offerte di intermediari senza scrupoli per grandi quantità dei due prestigiosi formaggi a prezzi irrisori e insostenibili per i produttori.
EBOLI (SA). Continua a raccontare di prodotti eccellenti, cucine e storie di chef lo spazio del Cooking Show di Pianeta Bufala, kermesse in corso in Piazza della Repubblica fino al prossimo 3 giugno. Dunque c’è attesa per un fine settimana…
