Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
La lotteria gastronomica è un'occasione per deliziarsi con i sapori autentici locali immergendosi nella cultura culinaria. In questo articolo, verranno esplorate le curiosità legate a questi eventi oltre alla loro valenza sociale.
Tre casi su quattro di insuccesso scolastico sono direttamente collegati a problemi alla vista. Uno dei motivi per cui è importante tenere sotto controllo la vista dei bambini. Scoprite con noi quali sono i sintomi che devono farci riflettere e quali le possibili problematiche...
Una porzione di cozze, circa 25 mitili, copre quasi totalmente il fabbisogno quotidiano di ferro, che rientra nella sintesi della serotonina e della dopamina, la molecola detta dell'euforia.
Un prodotto alquanto raro che resiste nella memoria di molti calabresi e sulle tavole di quei pochi che hanno ancora l’abitudine di andarlo a cercare in montagna.
L’anice nero della Sila è un prodotto inserito non a torto nell’Arca del Gusto di Slow Food, perché rischia di scomparire dalle tradizioni e dagli usi locali.
Una dieta cheto comprende una dieta ricca di grassi e una dieta a bassissimo contenuto di carboidrati. Pertanto, mentre si segue una dieta chetogenica, è importante monitorare il rapporto tra consumo di grassi e consumo di carboidrati per ottenere i potenziali benefici per la salute della cheto.
Un distillato limpido di colore ambrato carico (quasi bruno-mogano), dal sapore deciso e corposo, una eccezionale riserva di sapidità che conserva intatto l’aroma della materia prima: le alici salate.
Sono almeno due i motivi per cui la pasta fredda fa bene. Il raffreddamento post cottura fa sviluppare composti amido-resistenti che vanno a nutrire la flora batterica intestinale e aumentano il senso di sazietà, riducendo gli introiti di calorie giornaliero.
La dermatite oculare, nota anche come eczema periorbitale, è caratterizzata da infiammazione e arrossamento della pelle, oltre che da desquamazione e prurito.
È una forma di dermatite atopica che, nella maggior parte dei casi, è causata da una risposta immunitaria esagerata a determinati fattori irritanti o allergeni.
A partire dall’8 settembre tornerà, su Real Time canale 31, la trasmissione più dolce d’Italia. La prima novità di questa undicesima edizione sarà il tema prescelto, il quale caratterizzerà tutte le nuove puntate: il sogno.
