Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Basta con panini ipercalorici e classici tramezzini. Oltre 7 italiani su 10 (73%) decidono di prepararsi il pranzo la sera prima per poi consumarlo l’indomani sul luogo di lavoro.
Un'abitudine non solo per operai (38%), ma una vera e propria moda che ha contagiato anche impiegati (29%) e imprenditori (22%).
Il conto alla rovescia verso il primo tuffo al mare coincide per molti con il tempo di diete drastiche, rinunce pesanti, sforzi fisici concentrati. Il tutto per cancellare i segni che l’alimentazione e gli stili di vita invernali tendono a lasciare sul nostro corpo.
E’ di questi ultimi giorni la notizia, che sta facendo il giro del mondo, del blocco alla frontiera disposto dalle autorità del Brasile, in occasione della Confederations Cup che si terrà nei prossimi giorni nello stato sudamericano, dei prodotti enogastronomici provenienti dall’Italia in particolare della bresaola, parmigiano e prosciutto.
Il mare una grande risorsa e dalle sue acque partorisce i frutti più gustosi, pesci e frutti di mare che regalano sapore alle nostre pietanze ma approfondiamo bene la conoscenza dei pesci e non solo che il mare ci regala.
E’ la Campania delle idee, del talento e dell’innovazione: Oscar green 2013, la VII edizione del premio promosso da Coldiretti giovani impresa, rende omaggio a donne e uomini under 40 che hanno scommesso in agricoltura proponendo nuovi e innovativi modelli…
Più di 60 salumerie storiche, botteghe di salumeria e salumieri si sono riuniti nella suggestiva cornice di “Osteria della Pieve” a Bologna, antica corte restaurata dall’imprenditore Giulio Romagnoli, per celebrare la rinascita della “Mutua salsamentari, salumerie esercenti industrie ed affini…
Giovedì 13 giugno, alle ore 11 presso la Piazza del Sapere dell’università degli Studi di Salerno, il ciuccio Nando incontra il mondo accademico. Michele Sica e Gennaro Fontanarosa partiranno con Nando, un cuccio donato loro dai compari della Tempa del…
L’alcol è dannoso alla salute più della cocaina, della cannabis o dell’ecstasy ed è più nocivo di tutti in relazione al suo impatto negativo sulla società. Se prima era solo un sospetto, ora è una certezza confermata anche dalla prestigiosa rivista Lancet.
FORLIMPOPOLI (FC). La cucina italiana negli States da oltre vent’anni ha un’illustre ambasciatrice che porta le nostre ricette nelle case di milioni di americani. La storia è quella di Mary Ann Esposito, creatrice e conduttrice della serie TV su PBS,…
