Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
TORRECUSO (BN). Un viaggio nel mondo rurale al femminile: una cantina: “Torre a Oriente”, una selezione di vini di qualità, una degustazione guidata da sommelier professioniste, ottimi prodotti tipici in abbinamento con musiche d’autore.
SALERNO. 18 febbraio 2010. Una data molto importante per l’Enoteca Provinciale di Salerno, giorno in cui aderisce ufficialmente al circuito dell’Enoteca Regionale Campana. Così il mondo del vino campano comincia a tessere reti ed accordi, la convinzione è che insieme…
Che cosa c’è dietro il termine “vino biologico”? Che cosa dobbiamo aspettarci di affascinante da un vino biologico? Come è fatta l’etichetta di un vino bio? A 18 anni dall’introduzione “ufficiale” della dicitura “bio”, la Fisar di Pavia affronta lo spinoso tema del vino biologico assieme a Nicola Venditti, enologo e proprietario della Antica Masseria Venditti di Castelvenere (BN)
ROMA. Sarà in onore del Merano WineFestival che Roma si è svegliata coperta di neve? Questo non ci è dato saperlo, curioso però è che proprio il giorno in cui si è aperta la nuova iniziativa di Helmut Koecher, la città eterna (dopo venticinque anni più o meno) si ritrova imbiancata.
Non so a quanti sia capitato, percorrendo la tangenziale di Napoli tra Agnano e Pozzuoli, di osservare le pendici del cratere degli Astroni che guardano verso l’ippodromo e di pensare a chi possa mai aver sistemato e coltivato in quel…
L’appuntamento è per il 23 febbraio prossimo alle ore 18 presso la Feltrinelli di Corso Vittorio Emanuele a Salerno. “101 vini da bere almeno una volta nella vita” – edito da Newton Compton – è l’ultima fatica di Luciano Pignataro,…
L’Azienda Agricola Terra di Vento comunica che il corso FISAR di 1° livello per Sommelier avrà inizio martedì 16 Febbraio alle ore 19:30, presso il museo del Cavallo e delle tradizioni contadine sito all’interno dell’azienda vitivinicola.
Dal 2 al 6 febbraio a New York sono di scena i vini italiani, grazie ad una manifestazione: Vino 2010 Italian Wine Week – una delle più importanti vetrine del vino italiano all’estero.
Sono solo 4 le regioni che l’ICE (Istituto per il Commercio Estero) presenterà al pubblico specializzato americano: la Calabria, la Puglia, la Toscana e il Veneto.
Due giorni in nome di vitigni e terroir. Campani, si intende. Questo il fulcro della III edizione della kermesse firmata dall’AIS Salerno, tenutasi il 30 ed il 31 gennaio nello scenario sospeso del Convento di Santa Sofia.
