Il vinacciolo

Dalla terra al mito. I vini, i prodotti e la cucina del vulcano più famoso del mondo

POMPEI (NA). Giovedì 25 marzo 2010, presso il prestigioso Hotel Pompei Resort, si svolgerà, a cura della Strada del Vino del Vesuvio e di Slow Food Campania, la presentazione delle aziende campane presenti al Vinitaly 2010. Una maniera autentica di proporre vini e territori che rappresentano le eccellenze campane in Italia e all’estero, utilizzando il testimonial più famoso del mondo: il Vesuvio.

Due nuove DOC e una nuova DOCG: protagoniste Emilia Romagna e Basilicata

Il Comitato Nazionale Vini, il 17 e il 18 febbraio scorso, ha dato via libera alla Doc "Gutturnio" e alla Doc "Ortrugo", entrambe dell'Emilia Romagna, e alla Docg "Aglianico del Vulture superiore" della Basilicata. La nuova Doc "Gutturnio" è presente come tipologia nella Doc "Colli Piacentini". Tra le modifiche apportate si ricorda l'aumento della resa dell'uva in vino dal 70% al 75%.

Una storia lunga cent’anni: Ocone Vini. Da Giuseppe a Nicola, una famiglia appassionata

Primi anni del ‘900, inizio di un secolo ricco di nuove idee: Giuseppe Ocone, figlio unico di Domenico, sposa diciottenne la coetanea Generosa Orsillo e, durante la Belle Epoque, iniziano a Paupisi (BN), all’epoca importante centro agricolo, l’attività imprenditoriale, principalmente dedicandosi alla produzione e al commercio del vino. Nel 1910 realizza a Ponte la prima cantina...

Idea Vino oggi e domani. A Giffoni Valle Piana oltre 25 aziende vitivinicole e la Camera di Commercio di Atene

GIFFONI VALLE PIANA (SA). La manifestazione si svilupperà in due giorni, sabato 6 e domenica 7 marzo 2010. Protagoniste saranno le aziende vinicole di Salerno e non, che esporranno e faranno degustare agli operatori del settore e agli enoappassionati i vini del territorio. Le oltre venticinque aziende saranno collocate nella "Sala Panoramica" del Grifone di circa 900 mq.,