Il vinacciolo

Arriva la conferma ufficiale. L’ischitano Marco Starace al Consiglio Nazionale AIS

NAPOLI. Terminato lo spoglio delle schede nei seggi di tutta Italia si è costituito il nuovo Consiglio Nazionale AIS che guiderà l’Associazione Italiana Sommelier per il quadriennio 2010–2014. La votazione, a cui avevano diritto a partecipare i Sommelier professionisti e i Sommelier, ha visto la Campania presentarsi unita all’appuntamento elettorale per sostenere in modo compatto Marco

AIS Campania: due appuntamenti in Irpinia. Dal rinnovo del Consiglio Nazionale ad una rassegna di eccellenze

AVELLINO. Mercoledì 27 ottobre la Casina del Principe, sita in corso Umberto I, sarà teatro di due importanti appuntamenti firmati AIS Campania. Dalle ore 12,00 alle ore 20,00 si voterà per il Rinnovo del Consiglio Nazionale e del Collegio dei Revisori dei Conti dell’AIS (Associazione Italiana Sommelier) per il quadriennio 2010 – 2014. La Campania si presenta compatta a questo rilevante impegno elettorale con un unico candidato alla carica di

ISMEA. Vendemmia 2010: i dati di Lazio, Abruzzo e Molise

Dopo un inverno e una primavera decisamente piovosi, che hanno condizionato fioritura e allegagione, rendendo quest'ultima difficoltosa, è arrivato il bel tempo auspicato dai viticoltori per i mesi di luglio e agosto. I grappoli d'uva, piuttosto spargoli, hanno continuato a svilupparsi nel migliore dei modi, riducendo il ritardo di maturazione da due a una settimana. I problemi dovuti alla peronospora, che avevano pesantemente condizionato la fase vegetativa, si sono attenuati con il caldo asciutto, così come non si è registrata una particolare incidenza dell'oidio. L’escursione

ISMEA. Vendemmia 2010: i dati di Campania, Puglia e Basilicata

La vegetazione risulta in ritardo di circa 10 giorni rispetto allo scorso anno, ma nella media del periodo. Cacciata, fioritura e allegagione sono risultate buone. La produzione si prevede in leggera crescita grazie a un’ottima performance delle varietà bianche del Beneventano. In contrapposizione si è registrato un lieve decremento in Irpinia dovuto a qualche grandinata e ad attacchi di peronospora in particolare per i vini bianchi, mentre per i rossi, il calo, dovrebbe essere bilanciato dall’incremento dovuto ai nuovi impianti. Il livello qualitativo,

Luca Gardini è il miglior sommelier del mondo

SANTO DOMINGO (REPUBBLICA DOMINICANA). Il braccio destro di Carlo Cracco è lui un giovane sommelier di 29 anni, che – dopo aver conquistato il titolo di Miglior Sommelier Italiano nel 2004 ed il titolo europeo nel 2009 – viene nominato Miglior Sommelier del Mondo 2010.
Luca Gardini a Santo Domingo ha sfidato con grande abilità Milan Krejčí ed Héctor García, portando in Italia il tanto agognato premio della Wordwide Sommelier Association.