Humus

I castagneti. Lì dove nasce l’albero del pane…

L’albero del castagno era chiamato anche l’albero del pane per il suo valore nutritivo e simbolico. Una risorsa economica per la regione Campania non indifferente se si considera che da qui viene il 60% della produzione nazionale ed il 10% di quella mondiale, il che equivale numericamente all’incirca a 28.000 tonnellate annue.

Yogurt di capra biologico. Premio a Dino Palmieri di Capaccio

In occasione di Terra Felix, manifestazione svoltasi a Napoli dal 4 all’8 dicembre scorso è stato riconosciuto un importante riconoscimento all’imprenditore  Dino Palmieri titolare dell’azienda agricola “Masseria  Salernitana s.r.l.” di Capaccio (SA). Il premio, consegnato al giovane imprenditore salernitano dall’Assessore…