Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
NOCERA SUPERIORE (SA). E’ cresciuto tra la cucina e la sala, in quel ristorante Europa che è stato teatro della storia dei suoi genitori e della sua infanzia. Lorenzo Principe non si è affatto improvvisato, anzi. Questo era il lavoro…
ROMA. Da anni si discute se sia meglio la cucina italiana o quella francese. Un confronto che difficilmente porta ad un vincitore e a un vinto. Ma se siete alla ricerca di un derby disputato ai fornelli e sulle tavole,…
Perrier è oggi l’acqua minerale frizzante leader di mercato a livello globale. Un primato che deriva dal suo gusto esclusivo e dalla sua iconica bottiglia, simbolo di 150 anni di successi. Famosa in tutto il mondo per le sue bollicine,…
Dopo sette anni di attesa dietro le quinte, i fratelli Joan, Joseph e Jordi Roca sono saliti sul gradino più alto del podio nella classifica The World’s 50 Best Restaurants sponsorizzata da S. Pellegrino e Acqua Panna e organizzata dalla…
Firenze riscopre celati splendori: una città nascosta che s’intreccia fra le mura della nuova Firenze, rovesciando la prospettiva d’osservazione di Piazza della Repubblica. Il Palazzo dei Catellini, edificato nel XIV secolo e legato alla storia di una delle famiglie più…
Incontriamo una giovane imprenditrice toscana, Alice Dami, che assecondando le sue passioni, si è creata una professione unica: gestisce ville e casali toscani, li affitta a stranieri ed inoltre li “coccola” gestendo la cucina, la relativa spesa, le cene, gli…
Nonostante il 2012 sia stato un anno di crisi anche per l’industria alimentare, alcune aziende hanno brillato per tasso di crescita; tra queste al primo posto La Molisana, azienda leader nella produzione di pasta di qualità, cresciuta con un trend…
Cinecibo il festival del cinema a tema gastronomico diretto da Francesco Festuccia – giornalista TG2 Cultura continua il suo tour fra le principali rassegne cinematografiche e approda a Lecce, alla XIV edizione del Festival del Cinema Europeo, diretto da Alberto…
In Giappone si beve sempre di più…Tot i de’ (Tutti i giorni). Prima nella sola Hiroshima, adesso anche a Tokio. Il Gruppo Cevico raddoppia nella terra del Sol Levante aprendo un nuovo wine bar con cucina, sempre nel segno del…
