Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
L’unicità del Therasia Resort, unico albergo 5 stelle presente sull’isola di Vulcano, è garantita dalla cucina dello chef Crescenzo Scotti, campano di origine e con una grande passione culinaria, ama i sapori del mare accostati alle prelibatezze della terra ed…
Eleonora Mauri di Besana Brianza, cittadina della provincia di Monza e Brianza, è la vincitrice di Asiago CheeSfida, il concorso promosso dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago dedicato al panino con l’Asiago DOP più gourmet d’Italia.
Spesso è nei piccoli dettagli che si nasconde la chiave per comprendere meglio la personalità di un artista, e Giuseppe Da Prato, professione chef, è un artista, perché tramuta in pretesti di arte il suo know how e le sue…
VIESTE (FG). Portare il mare in collina è cosa possibile soltanto nei sogni pesanti d’inverno, più che nel torpore delle notti d’estate. Portare al mare, invece, i profumi, i sapori, i colori e la tradizione dei Monti Dauni è quello…
Quello di Susanna Orlando è un viaggio, un lungo viaggio che non ha mai fine, come l’arte, perché Susanna vive di arte, in maniera completa e fisiologia; vive il suo bagaglio di conoscenze e di emozioni che riceve dalle opere…
Dopo esser stato all’estero e aver collaborato con gli chef Gualtiero Marchesi e Carlo Cracco, Carlo Pierato è tornato sulle rive del lago di Como come Manager del Mistral, il ristorante stellato del Grand Hotel Villa Serbelloni di Bellagio. Insieme…
Il presidente della Camera di Commercio di Salerno Guido Arzano è stato nominato presidente del Comitato dell’Agroindustria ad Alta Qualità Ambientale di Unionfiliere. La nomina è avvenuta lunedì 17 giugno durante la riunione di insediamento del neonato comitato. Costituito dall’Assemblea…
SAN GIORGIO A CREMANO (NA). Questa non è la prima e non sarà certo l’ultima idea di Francesco e Salvatore Salvo, due pizzaioli uniti dal sangue ma anche da una passione e da una storia che viene fuori sempre. Stimolati…
NAPOLI. Si è conclusa la manifestazione Emergente Sud 2013. Tre giorni di avvincenti cooking show suddivisi tra chef emergenti provenienti dal Sud Italia e pizzachef emergenti provenienti da tutto il territorio nazionale. Gran finale martedì 4 giugno in chiusura di…
