Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
“Primo Piatto dei Campi” è alla sua seconda edizione, un progetto ideato da LSDM e da Pastificio dei Campi con l’obiettivo di promuovere la Dieta Mediterranea, rivolto esclusivamente agli chef under 35.
Una lunga storia quella della Pasticceria Moccia, soprattutto in termini di tradizione e qualità. Una storia che ha vissuto una piccola battuta d’arresto fino all’acquisizione del gruppo ACento SpA. Poi il 2017 l’apertura all’Aeroporto Internazionale di Capodichino e a dicembre…
Classe 1986, una laurea in tasca in archeologia ed un talento innato per la pizza. Si potrebbe così condensare la storia del pizzaiolo Antonio Langone, il quale ha dato vita – assieme ad Alessandro Truono ed Alessio Pironti – alla…
NOLA (NA). Un simpatico format quello pensato da Alfonso Crisci a ridosso delle festività natalizie. A pochi passi dal centro di Nola, il primo di una lunga serie di…incontri vulcanici tesi a radunare i talenti del vesuviano. Nel nuovo concept…
Ogni fine anno diventa naturale fare bilanci e si ha il desiderio di ripercorrere i momenti più belli di quello che è – a tutti gli effetti – un altro capitolo della nostra vita che è stato scritto. Noi abbiamo…
Nella rivoluzione del mondo della pizza, quella al taglio non ha ancora ricevuto la giusta attenzione. Eppure il nostro stile di vita ne fa una perfetta ambasciatrice, sintesi di pausa fast, costi accessibili e tripudio di gola. Ad accendere i…
Classe 1986, scafatese, un lungo curriculum di esperienze che partono dall’Istituto Alberghiero di Pagani per poi proseguire tra Francia e Svizzera. Da diversi anni – tornato in Campania – ha collezionato un nutrito numero di consulenze, tra le più recenti…
Il Natale 2017 potrà essere ricordato certamente come l’ennesimo anno in cui il panettone artigianale ha tenuto la scena, accanto ai grandi classici che tendono ad essere “alleggeriti” per andare incontro ai nuovi stili di vita. Abbiamo selezionato le novità…
Non sono i quarant'anni ad aver modellato Antonio, spesso il tempo non basta se non si riesce a guardare oltre se stessi.
I suoi occhi belli e il suo sorriso sereno sono una conquista che dipende certamente dal fatto che sa dove sta andando e cosa sta facendo.
