Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Prepariamoci all’arrivo del Natale inaugurando un nuovo percorso all’insegna di idee regalo ecosostenibili. Prima di cominciare è bene ricordare alcune regole fondamentali da considerare durante la ricerca o la realizzazione del nostro regalo perfetto: 1. Iniziare presto la ricerca. La…
La produzione totale di plastica in Europa ammonta ormai a 57 milioni di tonnellate, mentre 24 milioni sono le tonnellate di rifiuti. A questi numeri, si aggiunge un’altra cifra, quella delle tonnellate di plastica recuperate grazie a Bioclean: 14,3 milioni.…
Da che mondo è mondo, l’ “ingrediente” fondamentale nella costruzione di una casa è sempre stato la calce. Tuttavia, c’è chi aggiunge a questa anche qualcos’altro: la canapa. Il MADE Expo 2012, evento internazionale di architettura, design ed edilizia, che…
Sono in molti gli amanti del verde che non dispongono di uno spazio per coltivare fiori o piante. Si finisce così per accontentarsi dei vasi, molto meglio dunque utilizzare quelli biodegradabili al 100%. La lolla di riso è un materiale…
Troppo spesso si sottovaluta che una dieta mirata e di qualità influisce sul miglioramento della nostra abbronzatura. Si preferisce quindi utilizzare un mediocre olio abbronzante piuttosto che mangiare alimenti sani che ci regalerebbero più velocemente un colorito dorato. Se anche…
A chi non è mai capitato di ritrovarsi ad avere in casa del pane raffermo? Certo, mangiarlo così non è molto piacevole, eppure buttarlo via è davvero un gran peccato. Esistono tanti modi simpatici per riutilizzarlo con ricette molto pratiche…
“Compra solo ciò di cui hai bisogno e mangia tutto quello che compri” è ciò che Tristam Stuart ha affermato nel suo libro “Waste” (ovvero “Sprechi”) lanciando alla società un messaggio ben preciso: produrre di meno e consumare meglio. In…
Pensereste mai che una lavastoviglie oltre a lavare i nostri piatti sporchi, possa anche cucinare? Ebbene, lasciate che la vostra immaginazione diventi realtà perché nella vita tutto è possibile! La lavastoviglie è un elettrodomestico presente in quasi tutte le case…
Inizia da oggi un nuovo viaggio, all’insegna della cucina di recupero. Gli sprechi alimentari sono ormai diventati un qualcosa all’ordine del giorno, nonostante il crescente bisogno di risparmio economico. Condurre una vita secondo i principi dell’eco-sostenibilità significa anche iniziare a…
