Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
ROMA. Ha avuto luogo lo scorso 5 febbraio il seminario “Politiche per le risorse idriche e gestione dell’irrigazione nell’area del Mediterraneo: il caso di Palestina, Giordania e Siria” organizzato dall’ Istituto Nazionale di Economia Agraria (INEA).
NAPOLI. Quando si pensa alla cucina lombarda viene in mente subito Milano con il tipico risotto e la più famosa “cuteleta”. Restando nel tradizionale, senza dimenticare che la cucina lombarda è un mosaico delle diverse cucine delle sue province (influenzate…
Venerdì 12 febbraio si celebra la sesta edizione di “M’illumino di meno”: la Giornata del risparmio energetico lanciata dalla popolare trasmissione radiofonica Caterpillar, in onda su Rai Radio 2. Dopo il successo delle scorse edizioni, con l’adesione di migliaia di…
“Portare la Provincia di Salerno alla ribalta nazionale e mondiale è importante sul piano della valorizzazione delle risorse storiche, culturali ed archeologiche, che testimoniano la grandezza del nostro territorio. E’ nostra convinzione , che l’aspetto turistico può avere un grande impulso per far crescere la nostra economia”. Questo l’esordio del Presidente della Provincia di Salerno, On. Edmondo Cirielli
Sta tra l’Epifania e la Quaresima ed è una festa sinonimo d’allegria. E’ il Carnevale, dove ogni scherzo vale e ci si può dedicare ad uno sregolato godimento di cibo e bevande. L'etimologia del termine risale, con ogni probabilità, al latino carnem levare, espressione con cui nel Medioevo si indicava la prescrizione ecclesiastica di astenersi dal mangiare carne a partire dal primo giorno di Quaresima
Per tre giorni, dal venerdì, quando si aprono al culto le porte del Santuario intitolato alla Vergine del Carmelo, e fino alla domenica sera, quando la statua di Maria, portata in processione per l’intera giornata, rientra in Chiesa, la città cambia volto e si immerge completamente nel più antico folklore
Il fatto che a distanza di un anno dallo scandalo sia di nuovo in vendita latte cinese alla melamina nei supermercati, dimostra che non è più rinviabile il via libera dell’Unione Europea di indicare l'origine in etichetta per latte previsto dal Decreto del Ministero delle Politiche Agricole all’esame della Commissione Europea.
Un italiano su quattro non e' soddisfatto della qualita' dei panini che mangia normalmente fuori casa che vengono consumati almeno una volta alla settimana da 31 milioni di persone. E’ quanto afferma la Coldiretti sulla base di una indagine Doxa nel sottolineare che il 65 per cento degli italiani vorrebbe poter assaggiare panini “gourmet”.
Grazie al Progetto Integrato di Filiera "The Chestnuts in the world - La Castagna nel Mondo", strumento di programmazione che punta a potenziare l'intera filiera castanicola dei marchi IGP Campani (Castagna di Montella IGP e Marrone di Roccadaspide IGP) arriva un investimento di 34 milioni di euro per il settore.