Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
SALERNO. L’evento, dedicato alla formazione e al lavoro nel mondo del turismo, unico nel suo genere a livello nazionale, offre ai giovani la preziosa opportunità di individuare il percorso da intraprendere per formarsi in maniera coerente con le esigenze del…
ISLA DEL PESCADO (BOLIVIA). L’isla del pescado o incahuasi (casa dell’Inca) è un isolotto all’interno del Salar de Uyuni la cui forma ricorda un pesce. La sua composizione è mista fra sedimenti calcarei marini e materiale vulcanico, e raggiunge i…
Gli additivi non servono alla cucina italiana che può contare sul primato nella qualità delle materie prime da utilizzare come ingredienti grazie alla leadership europea con 196 denominazioni di origine riconosciute, 4.471 specialità tradizionali censite dalle regioni e 477 i vini a denominazione di origine controllata (Doc), controllata e garantita (Docg) e a indicazione geografica tipica (IGT).
TORRECUSO (BN). Un viaggio nel mondo rurale al femminile: una cantina: “Torre a Oriente”, una selezione di vini di qualità, una degustazione guidata da sommelier professioniste, ottimi prodotti tipici in abbinamento con musiche d’autore.
Il Comitato tecnico permanente agricoltura della Conferenza Stato-Regioni esprime parere favorevole alla soppressione dell’obbligo di impiegare seme certificato. All’allarme di Assosementi si uniscono Ivano Vacondio (ex presidente Italmopa-Confindustria) e Giuseppe Amato, industriale della pasta.
Il nutrizionista e dietologo Giorgio Calabrese elegge le arance ad alleate per mantenere la linea e combattere l'obesità. Scopri il perchè nel nostro articolo.
La Regione Campania, in collaborazione con Assocamerestero, Unioncamere Campania, le Camere di Commercio di Salerno e Caserta, e con il supporto di Intertrade, ha organizzato la “Giornata Europea della Mozzarella di Bufala Campana DOP” che si svolgerà in contemporanea presso 26 paesi dell’Unione Europea.
BENEVENTO. In merito alla riunione tenutasi lo scorso 18 febbraio presso il ministero dell’Ambiente relativamente all’Autorizzazione Integrata Ambientale per la Centrale a Turbogas che la Luminosa intende realizzare a Benevento, l’assessore all’Ambiente
SALERNO. Restituire spazio ai cittadini, recuperare zone abbandonate e degradate, incentivare l’impegno di anziani o disabili in attività salutari, queste sono le intenzioni del comune di Salerno, a seguito della delibera n.1658 del 30 ottobre 2009 con cui la regione Campania impegna 1.800.000 € per la “Sperimentazione Progetto Orti Sociali”.