Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
SALERNO. Mercoledì 10 marzo, dalle ore 9 alle 13, si svolgerà il convegno “Pec e Cyber: due strumenti per l’energia”. Il convegno è dedicato alla presentazione di due importanti progetti sui temi energetici ed ambientali. Nella prima parte, saranno illustrate…
Questa ricetta è una rivisitazione di una ricetta pastorale tradizionale: il “Cutturiedd” in cui si metteva a cuocere un agnellone tagliato a pezzi in acqua con cipolla, sedano, peperoncino e pomodoro… fino ad ottenere un brodo denso e saporito. Il…
Il Comitato Nazionale Vini, il 17 e il 18 febbraio scorso, ha dato via libera alla Doc "Gutturnio" e alla Doc "Ortrugo", entrambe dell'Emilia Romagna, e alla Docg "Aglianico del Vulture superiore" della Basilicata. La nuova Doc "Gutturnio" è presente come tipologia nella Doc "Colli Piacentini". Tra le modifiche apportate si ricorda l'aumento della resa dell'uva in vino dal 70% al 75%.
SALERNO. Riprende la manifestazione “Visitiamo la Città”: il ciclo di visite guidate nei luoghi più significativi della città di Salerno organizzato dall’Amministrazione comunale. Le visite si svolgono normalmente di domenica e seguono percorsi predefiniti da guide specializzate, molto spesso docenti e cultori di storia salernitana. La manifestazione, rivolta a chiunque voglia approfondire la conoscenza della città di Salerno
In una giornata tendenzialmente dedicata alla donna, io vorrei parlare d’altro, per evitare d’essere razzista nei confronti delle donne! Agire sarebbe più saggio da parte di tutti, istituzioni comprese, invece che continuare a perdere tempo dietro a premi, seratine, ragionamenti sterili. Argomento che invece va affrontato e soprattutto su cui è bene farsi un’idea è la bioetica. Cos’è? Da dove nasce questo termine? Dove va adesso? Vorrei consigliarvi di seguire un appuntamento radiofonico sul web a cura di Unis@und, previsto per domani alle ore 15
Oggi alle ore 15.30, nella stupenda cornice primaverile del Grand Hotel Hassler (Trinità dei Monti), appuntamento con i grandi “Rossi” piemontesi. Durante il convegno che avrà luogo nella Sala Sistina alle ore 15.30, sarà presentato ai giornalisti ed ai professionisti del settore, il “Consorzio: Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe e Roero”
SALERNO. La Camera di Commercio di Salerno, in collaborazione con la Camera di Commercio Italiana per la Germania, ha organizzato una campagna di promozione dei prodotti agroalimentari salernitani presso la catena Kaufhof, marchio leader in Germania nel settore della grande…
NAPOLI. L’Assessorato all’Urbanistica della Regione Campania ha pubblicato sul BURC n. 14 del 15.02.2010 il nuovo bando a sportello per il cofinanziamento di piste ciclabili sul territorio regionale. Tale bando impegna le risorse finanziarie per la mobilità ciclabile ancora disponibili…
L’Italia detiene il record mondiale nella biodiversità con 355 vitigni autoctoni ricchi di proprietà irripetibili e la mappatura del genoma rappresenta una grande opportunità se sarà utilizzata per valorizzare le identità territoriali.