Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
BARI. Giovedì 4 Marzo alle ore 12 e 30, presso la Presidenza della Regione Puglia (Lungomare Nazario Sauro, 33), verrà sottoscritto il Protocollo d’Intesa tra Regione Puglia e Fondazione “H2U The Hydrogen University di Monopoli”, per la sperimentazione e la realizzazione in Puglia di progetti legati all’utilizzo di idrogeno prodotto da fonti rinnovabili
GIFFONI VALLE PIANA (SA). La manifestazione si svilupperà in due giorni, sabato 6 e domenica 7 marzo 2010. Protagoniste saranno le aziende vinicole di Salerno e non, che esporranno e faranno degustare agli operatori del settore e agli enoappassionati i vini del territorio. Le oltre venticinque aziende saranno collocate nella "Sala Panoramica" del Grifone di circa 900 mq.,
Si è conclusa da poco l’edizione 2010 della borsa del turismo. Nell’edizione di quest’anno sono state sottolineate alcune tendenze interessanti, che possono considerarsi ormai consolidate. Attualmente l’offerta turistica nazionale raggiunge il maggior tasso di attrazione quando è sostanzialmente legata all’enogastronomia. Tale tendenza sembra essere la strategia più efficace per un settore
ROMA. Il paesaggio è un patrimonio fondamentale della storia e della cultura di un territorio, un fattore di primaria importanza per la sua competitività in termini turistici e come valore aggiunto, per la sua capacità evocativa, dell’identità di ogni prodotto,…
NAPOLI. Lunedì 1° Marzo 2010, alle ore 18, alla Libreria Treves (Piazza del Plebiscito), incontro-conversazione curato da Maurizio Vitiello con Stefano Arcella, autore del libro “I MISTERI DEL SOLE”. Scheda del libro: S. Arcella, I Misteri del Sole. Il culto…
Unisce la moda di qualità all’etica e al sociale, si chiama Cangiari ed è il fashion brand nato dalla mission di responsabilità sociale del consorzio sociale calabrese Goel, gruppo di cooperative e associazioni sociali della Locride.
Il drastico crollo del 12 per cento nei terreni seminati con organismi geneticamente modificati (ogm) in Europa nel 2009 rappresenta una storica inversione di tendenza a conferma che nel coltivare prodotti transgenici non c’è neanche convenienza economica, anche nei Paesi…
Risotto cremoso mantecato con infuso di olio alle erbe mediterranee, servito con tonno rosso crudo e tartufo nero. Una ricetta raffinata firmata dallo chef Marco De Luca.
Prima dell’avvento della bilancia, molti di voi si saranno chiesti come avvenivano le misurazioni dei quantitativi di prodotti della terra per il commercio. A tal proposito ho scoperto l’esistenza di un sistema di misurazione molto semplice e nel contempo molto…