Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
NAPOLI. Mercoledì 28 Aprile alle ore 18,30 al Circolo Ufficiali dell’Esercito Italiano – Palazzo Salerno – Piazza del Plebiscito, sarà presentato il libro: “Obama e l’ombra cinese” (Ed. Guida). Ai saluti di Michele Giannattasio, Presidente Associazione “i Meridiani”, del Magg.…
In una situazione in cui tre cartoni di latte a lunga conservazione su quattro in vendita sugli scaffali sono “spacciati” come italiani, ma contengono latte proveniente da mucche straniere, continueremo con decisione la battaglia per la trasparenza a difesa degli allevamenti italiani e dei consumatori.
SOLOPACA (BN). Niente ananas, meloni, o kiwi da servire al momento della frutta. Ma una bella mela annurca, infornata per giunta! E’ questa la scelta del ristorante “La Torretta” di Solopaca, un decoroso locale gestito in famiglia. Io plaudo fortemente…
NAPOLI. Il mezzogiorno d’Italia ed in particolare la Regione Campania presenta un modello agro-zootecnico assai diversificato nell’ambito del quale le maggiori opportunità sono infatti rappresentate dalle produzioni tipiche di elevata qualità, legate alle zone di provenienza ed alle tecniche di…
Questa è una ricetta semplice da realizzare facendo una passeggiata al sole primaverile e passando dal nostro pescivendolo di fiducia, dalla bottega gastronomica e dal verduraio dove possiamo comprare delle verdure spontanee che in primavera abbondano. Dunque acquistiamo alici fresche, verdure miste di campo, ricotta, limoni e arance…e poi dritti a casa…in cucina!
BARI. Da oggi Bari sarà capitale mondiale dell’olio biologico. Apre infatti i battenti il XV Premio Biol, la più grande kermesse internazionale dedicata all’olivicoltura biologica che pone, come ormai da tradizione, l’Italia e la Puglia al centro dello scenario mondiale del settore.
“Da dieci anni siamo presenti in Albania e possiamo dire con orgoglio che si tratta di un record prestigioso: nel Paese delle Aquile non esiste una manifestazione fieristica analoga, così duratura nel tempo, capace di rinnovarsi e di agevolare l’incontro tra domanda e offerta.
NAPOLI. Ventidue aziende, provenienti da tutto il territorio regionale, dal 26 al 30 aprile, saranno le protagoniste della tappa spagnola del Road Show delle produzioni agroalimentari campane. Così continua il progetto nato con Terra Felix, firmato dall’Assessorato all’Agricoltura della Regione…
Le richieste dei figli condizionano gli acquisti dei genitori che sono portati, anche per motivi di tempo, ad accontentarli con un atteggiamento benevolo che è particolarmente dannoso: secondo l'ultima indagine “Okkio alla Salute” del Ministero della Salute in Italia tra le madri di bambini con sovrappeso o obesi, ben 4 su 10 non ritengono che il figlio abbia un peso eccessivo rispetto all'altezza.