Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
SALERNO. Un tour con degustazioni gratuite affinché aumenti la conoscenza dell’olio extravergine di oliva e si facili l’approccio alla sua degustazione. In fondo è solo con la giusta consapevolezza dell’importanza di scegliere determinati prodotti per la nostra alimentazione, che si può diventare dei buoni consumatori, ovvero – come dice Carlo Petrini – dei bravi coproduttori.
SALERNO. Il ristorante wine house L’Antica Pagliera, sito nel centro storico, continua con le serate: A Cena con il produttore. Venerdì 7 maggio, alle ore 21, l’appuntamento è con Simone Della Porta del micro birrificio Il Chiostro. Dunque assieme al…
MONTANO ANTILIA (SA). La tradizione si rimette in gioco al servizio di grandi e piccini grazie ad un evento culturale, unico nel suo genere, in cui si fondono utile e dilettevole, memoria storica e globalizzazione. Un’iniziativa senza età dedicata alla (ri)scoperta
Le energie rinnovabili sono una grande opportunità per la Puglia e per un modello energetico pulito, moderno e democratico. Rappresentano la vera alternativa al nucleare e alle fonti fossili, ma senza una regolamentazione e un freno agli abusi, tutti questi impianti rischiano di impattare il paesaggio.
Un grande successo: la quarta edizione di Gusto Nudo – fiera dei vignaioli eretici, conclusasi qualche giorno fa. Più di 200 visitatori ogni ora – 3000 in totale – per un fine settimana dedicato non banalmente al vino, ma alla cultura della magica bevanda.
FERRARA. Nel comitato di gestione dello scorso 28 aprile, la Commissione Europea non ha voluto sentire ragioni, nonostante tutti gli elementi economici forniti, per adeguare il Reg. CE1580 del 2007 relativamente alla prevenzione e gestione delle crisi e al calcolo del valore della produzione commercializzata.
TRAMONTI (SA). Così la pizza “tramontina”, e cioè di Tramonti diventa DE.CO. In questo bel borgo della Costiera Amalfitana la pizza è sempre stato un tratto distintivo, oggi lo è più che mai. Il Consiglio Comunale infatti è in procinto…
In occasione della giornata mondiale delle vittime dell’amianto del 28 aprile e a 18 anni dalla legge 257/92 che mise al bando la fibra killer nel nostro Paese, Legambiente torna a lanciare l’allarme amianto, per l’elevata presenza di materiali contaminati…
ROMA. Per la prima volta sarà possibile vedere nel centro storico di Roma un vero e proprio agri-asilo con la stanza dei più curiosi “giochi” della campagna, le culle per il riposino, le vere merende “rustiche”, gli orti sensoriali da…