Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
…eccola la pianta del cappero! E se qualcuno vi chiedesse dove cresce il cappero, a questo punto voi saprete dare degna risposta! E’ a cespuglio e – cosa che non tutti sanno – della stessa noi mangiamo di solito i…
GAETA (LT). Se il 2 agosto vi trovaste non lontano dal Monte Orlando o dalla costa di Gaeta c’è un appuntamento da non perdere. Come nei secoli passati, si attraverserà Monte Orlando su uno sterrato di incomparabile bellezza, per osservare,…
In genere d'estate si ha più tempo, perchè non fare un regalo a chi amiamo armandoci e preparando una torta? Cominciamo con un classico....la torta caprese! Sembra che sia nata, per caso, nel laboratorio di un artigiano dell’isola di Capri negli anni Venti. Ma come per molti piatti eccellenti le origini sono sempre poco chiare. Ma indubbia è la semplicità e la bontà di questa torta che ha come protagonisti la cioccolata e le mandorle.
Nei periodi caldi, una buona bevanda fredda da accompagnare ad un pasto è certamente ben accetta. Preparate le vostre bevande con la stessa tecnica di un infuso, utilizzando erbe aromatiche ed aromi rinfrescanti. Basta portare a bollore un pentolino d’acqua, togliere dal fuoco e tuffarvi a vostro piacimento foglie
La temperatura media globale sulla terra e sugli oceani del primo semestre del 2010 è stata la più elevata mai registrata nella storia delle rilevazioni iniziata nel 1880. Questo è quanto si evince dai dati preliminari raccolti dal NOAA’S –…
Ritorna “Passeggiando da San Pietro a San Raffaele”, in programma con la sua XVI edizione oggi venerdì 16, domani sabato 17 e domenica 18 luglio. Sarà un'edizione particolarmente speciale quella del 2010: dopo i lavori che hanno interessato lo scorso anno parte del percorso, causando provvisoriamente la dislocazione della manifestazione nei pressi della biblioteca comunale, quest’anno la passeggiata più amata dai salesi ritorna a furor di popolo al suo percorso originario.
Sentendo parlare di crisi ormai da un po’ di tempo, da giovane che per di più ha intrapreso l’impegno del “fare” impresa, mi sto interrogando su quale possa essere la definizione più adatta e soprattutto come si dovrebbe affrontare tutto…
SANT’AGATA DEI GOTI BN). Cresce l'attesa per la nona edizione di 'Falanghina Felix', rassegna regionale dei vini da uve falanghina, in programma per sabato 17 e domenica 18 luglio. Falanghina certo ma non solo, tra i protagonisti anche il Carciofo Bianco di Pertosa e le Alici di Menaica…
L’estate non risparmia, laddove ci sono già problemi di rifiuti, la situazione degenera. Non si è potuta sottrarre nemmeno la Sicilia. Una nota del Consiglio dei Ministri ha dichiarato pochi giorni fa lo stato di emergenza per la situazione dei…