Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
NAPOLI. Showchocolate è una manifestazione dedicata al “cibo degli dei” che vedrà protagonista il cioccolato nelle sue forme più estrose. Si svolgerà dal 4 all’8 dicembre alla Mostra d’Oltremare ed in prossimità del Natale sarà una cornice ideale per lo…
CONTRONE (SA). L’ultimo week-end di novembre ritorna – come d’abitudine – la Sagra del Fagiolo di Controne, giunta alla ventottesima edizione. Un’occasione per visitare un bel borgo degli Alburni ed anche per assaggiare i piatti più classici della tradizione con…
Blog di Cucina ed i cioccolatieri artigiani Fratelli Gardini, in occasione dell’inaugurazione di Cioccoshow, hanno lanciato un concorso del tutto originale e innovativo tra bloggers per ricette di cucina che prevedano l'uso del cioccolato tra gli ingredienti.
Quest'anno per il classico addobbo della contrada di Santa Maria è stato realizzato l’Albero di Natale Riciclone, alto 9 metri, realizzato con 2.638 bottiglie di plastica e 1.231 lattine di alluminio, riciclate e montate su una struttura di legno e ferro anch’essi riciclati.
AVELLINO. Sabato 4 dicembre, alle ore 16, dopo la presentazione della guida Slow Wine di Slow Food (ore 10.30 Auditorium della Banca della Campania), seguirà una degustazione dedicata al Piedirosso, storie e annate a confronto.
NAPOLI. Costruire una rete di relazioni con i principali interlocutori di tipo istituzionale, imprenditoriale e con le più importanti realtà dell’associazionismo e del volontariato. Questi alcuni dei principali obiettivi della sezione salernitana dell’Unione Nazionale Pro Loco d’Italia che, insieme alle…
NAPOLI. A febbraio si terrà – come di consueto – il Premio di Gastronomia Nazionale “Piennolo d’Oro”, ecco perché da pochi giorni è possibile consultare il regolamento per il 2011 e richiedere la possibilità di parteciparvi. Il concorso è aperto a tutti gli chef e ristoratori d’Italia.
Riportiamo di seguito il REGOLAMENTO per tutti coloro fossero interessati a partecipare:
Zappare fa bene alla salute delle persone anziane secondo uno studio dell’Università olandese di Wageningen appena pubblicato sull’ Environmental Health che è stato presentato a Palermo all’Assemblea Generale elettiva della Federpensionati Coldiretti, che con oltre 800 mila associati è la…
La Cia, anche sulla base dei dati Ismea, ricorda la performance registrata dall’agricoltura biologica, i cui prodotti segnano, nei primi nove mesi del 2010, un aumento nelle vendite dell’11 per cento. Un risultato positivo nonostante le difficoltà che incontrano i produttori. Mentre l’alimentare tradizionale segna il passo, il “bio” non conosce crisi.