Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Preparare questa salsa emulsionata è più semplice di quanto si pensi, innanzitutto vi procurerete delle uova freschissime (meglio se biologiche) e separerete i tuorli dagli albumi.
“Nel quarto trimestre 2010, quello agricolo è stato il settore più dinamico dell’economia nazionale. Con un recupero dell’1,5% sul trimestre precedente ha fatto meglio dei servizi e ha compensato il meno 0,2% congiunturale dell’industria”. E’ quanto afferma il Ministro delle…
BRINDISI. Buona, sana, nutriente, versatile nelle preparazioni, calde o fredde o nei condimenti di ogni tipo, e chi più ne ha più ne metta. La pasta è il piatto “più” della tradizione gastronomica italiana, tanto più nel nostro Mezzogiorno, e in particolare in una regione come la Puglia.
Il virus dell'epatite C è in grado di provocare gravi danni alla salute e può dimostrarsi particolarmente tenace verso gli antibiotici. Ma può essere combattuto con la quercetina, flavonoide antiossidante presente in alimenti come la Cipolla Ramata di Montoro e altre verdure.
TORINO. Conclusa la SA-RC, ma i lavori continuano…Artefice di questa grande e tanto attesa infrastruttura lo scultore professionista Andrea Gaspari che sta lavorando instancabilmente da ormai tre mesi all’opera magna dell’Italia di Cioccolato, realizzata all’interno de I Mille di Cioccolatò,…
Il prezzo della benzina alla pompa supera del 316 per cento quello del latte alla stalla dove l’aumento del 17 per cento dei costi dei mangimi non permette più di garantire l’alimentazione degli animali.
SORRENTO (NA). Il giro d’Italia… in 80 dolci. Lo si potrà intraprendere dal 14 al 20 marzo 2011, in occasione dei 150 anni dell’Unità d’Italia, negli open space della gelateria “Primavera” di corso Italia. Per l’evento, nel “quartiere generale” del…
POTENZA. La notizia che entro fine mese sarà pubblicato il bando per il potenziamento dell’impianto di trattamento meccanico-biologico presente nell’impianto di Venosa, per ottenere compost di qualità, data dal Presidente della Provincia di Potenza Piero Lacorazza e dal vicepresidente e…
TRAMONTI (SA). 14 marzo 2011 – ore 12.30. Ecco tutte le coordinate necessarie per vivere la Festa del Vino di Tenuta San Francesco, una bella azienda della costiera amalfitana dove non solo si producono buoni vini da vigne storiche, ma…